5、避免放置在高温和阳光直射的地方【?蚝油含碘量高吗】很多人把蚝油放在炉子旁边的调味品架上 。事实上 ， 蚝油不适合在室温下保存 ， 特别是在夏季高温和阳光直射下 ， 蚝油容易变质 。因此 ， 蚝油必须存放在冰箱里 。如果你仔细看一看蚝油瓶上的注意事项 ， 它清楚地标明“冷藏” ， 但我们经常忽视它 。
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