果糖是二糖吗 _经验常识

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果糖是蔗糖和葡萄糖制成的糖，属于天然糖类，可以被人体直接吸收，具有高甜度、低热量等特点，果糖除了可以作为食品添加剂，也是一些甜味剂中常用的成分。但是因为果糖具有甜味，所以它被称为二糖，是不是像糖一样属于糖类呢？为什么有的人吃东西会感觉不到甜味呢？那么我们一起来了解一下吧。
1、果糖属于糖类
果糖是从水果和植物中提取的，其中最主要的成分就是蔗糖。天然的果糖主要存在于水果中，比如水果中的葡萄糖、猕猴桃糖等。其中水果中的果糖含量比较多的是猕猴桃糖类物质，此外还有甜菜糖、山梨醇、木糖醇等其他甜味剂。
2、果糖摄入过多容易造成肥胖
其实，果糖和葡萄糖一样，都是属于热量很高的糖，但是果糖却比葡萄糖更容易导致肥胖。而且果糖在进入人体之后，会转变为葡萄糖进入到血液中，然后进行运输，就会在身体内转化成能量被消耗掉，造成身体肥胖。但是因为果糖比较容易消化吸收，所以对于消化能力比较强的人群来说，吃果糖可能不会出现太大的问题。但是对于一些肠胃不好而摄入过多果糖的人群来说却不太合适。因为果糖进入到肠胃之后无法被消化吸收而转化成脂肪也是很容易引起肥胖起来的。而且果糖进入到身体之后还会被代谢掉掉一些其他糖类物质而造成其他一些疾病的发生。
3、果糖是糖尿病患者的禁忌
一般人都知道果糖是不能被直接食用的，但是，如果是糖尿病患者就需要避免食用果糖。因为除了白糖，果糖还可以被肠道细菌分解为葡萄糖和果糖。果糖虽然可以被肠道细菌分解成葡萄糖和果糖，但是并不能被人体直接吸收利用。如果是糖尿病患者食用后就会增加体内血糖的含量，很容易导致病情加重或者病情恶化等问题出现。因此说血糖高及糖尿病患者应该尽量避免食用果糖产品。
4、糖尿病患者要注意控制果糖的摄入
根据数据显示，如果一个成年人每天摄入200克左右的碳水化合物，就可以满足身体对果糖的需求。但如果每天摄入果糖就达到了1000克左右，就会导致体内血糖升高。这也就解释了为什么很多人会因为吃水果而使血糖升高。但是果糖除了有甜味之外还有其他功效：它能提高人体对葡萄糖的利用效率，进而降低血糖浓度；它可以提高胰岛素活性并促进机体对葡萄糖的利用；还能够降低胰岛素分泌，提高胰岛细胞功能并降低糖尿病患者血糖异常等作用。所以患有糖尿病的患者可以适当的吃一些含有果糖的食物来降低体内血糖水平。此外果糖还有延缓衰老、预防癌症、改善肠胃功能等作用。
5、糖不能代替维生素和矿物质，长期过量摄入果糖容易引起肥胖
【果糖是二糖吗】对于某些疾病的预防，糖是必不可少的，但是这并不代表糖不能被人体所吸收。人体所需的维生素和矿物质都有很多，对于不需要大量补充维生素的人来说，食用糖不能完全代替饮食中摄入的维生素和矿物质。长期过量摄入糖分以后还会导致肥胖等疾病出现。所以平时一定要注意适当摄入水果等含糖食物。

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