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准备材料

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章鱼足、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油、辣椒油、花椒粉、蒜末、醋、葱花、香菜 。
步骤一：清洗章鱼足

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将新鲜的章鱼足用清水冲洗干净，去除表面的沙子和杂质，然后用刀将章鱼足切成小块 。
步骤二：腌制章鱼足

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将切好的章鱼足放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油、辣椒油、花椒粉、蒜末，搅拌均匀后腌制15分钟 。
步骤三：烹饪章鱼足

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热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腌制好的章鱼足煸炒至变色，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，加入醋、葱花、香菜即可 。
小贴士：

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1.腌制时间不要过长，否则会影响章鱼足的口感 。
2.烹饪时火候要掌握好，不要煮过头，否则会变得老硬不好吃 。
3.加入适量的醋可以去除腥味，同时增加口感 。
4.加入适量的辣椒油和花椒粉可以提升口感，但也要根据个人口味适量添加 。
结尾：

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【家常做法教你如何做出美味可口的章鱼足】以上就是家常做法教你如何做出美味可口的章鱼足的全部步骤 。希望大家可以按照上述步骤进行操作，做出一道美味可口的章鱼足 。祝大家做菜愉快！

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