【菊苣怎么吃】

文章插图
菊苣是一种低脂肪 ， 高纤维 ， 富含维生素的植物 。菊苣含有丰富的维生素C、维生素 E和胡萝卜素 。还含有能促进消化液分泌的挥发性物质 ， 帮助肠胃蠕动 。对肝脏有保护作用 ， 并且菊苣含大量蛋白质 ， 易被人体吸收、利用和排出体外 。并且菊苣能刺激胃肠道粘膜产生保护性溃疡 。经常食用菊苣有很好的清热作用 ， 对感冒、胃病、痢疾等也有很好的治疗效果 。
1、凉拌
原料菊苣200克 ， 小米辣3个 ， 蒜瓣10个 。调料酱油、醋、香油、盐各适量 。做法将菊苣清洗干净 ， 放入沸水中焯烫 ， 捞出沥干水分备用 。蒜瓣拍碎 ， 小米辣切成小圈（蒜泥不喜欢吃可以少放),小米辣过水备用 。将菊苣加入蒜泥碗中 ， 放入米醋 ， 香油 ， 盐及酱油搅拌均匀即可食用 。
2、清炒
材料：菊苣、葱、姜、蒜、油、盐、鸡精 。锅内放入适量油烧热 ， 加入姜蒜炒香后倒入炒好的菊苣翻炒均匀 。加入少许盐炒匀后再加入少量鸡精调味即可关火出锅（此道菜最重要的就是盐的控制） 。建议：做清炒的菜最好不要用到味精和鸡精 。这两种调味料的添加可以使菜品带有一股淡淡的清香味和鲜味 。

• 有网络微信发不出去消息怎么回事
• 冬天怎么能让热水袋保温时间长一点
• 怎么录制电脑内部声音，如何录制在播放的音频
• photoshop怎么抠字
• 华为手机经常放在口袋听不到电话响怎么办
• 软件锁许可管理器未正确安装不起作用怎么办
• 猕猴桃对心血管有什么好处 猕猴桃的吃法有哪些
• 猫咪需要补充营养，应该给它们吃些什么食物？
• 吃洋葱对心脑血管有哪些好处 洋葱怎么吃有利于保护血管
• 越王勾践剑公交卡怎么充值