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如何做出美味的牛肉土豆西红柿

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牛肉土豆西红柿是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜 。它不仅能够满足我们的味蕾 ， 还能够提供我们所需的各种营养元素 。下面 ， 我们来看看如何制作美味的牛肉土豆西红柿 。
材料准备

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– 牛肉：250克
– 土豆：2个
– 西红柿：2个
– 青椒：1个
– 葱姜蒜：适量
– 料酒：适量
– 生抽：适量
– 盐：适量
– 糖：适量
– 鸡精：适量
– 蚝油：适量
– 水淀粉：适量
– 食用油：适量
制作步骤

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第一步：准备食材

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首先 ， 我们要准备好所需的食材 。将牛肉切成小块 ， 土豆去皮切成小块 ， 西红柿和青椒也切成小块 。葱姜蒜切成末备用 。
第二步：炒牛肉

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将切好的牛肉块放入锅中 ， 加入适量的料酒和生抽 ， 翻炒均匀 。炒至牛肉变色后 ， 捞出备用 。
第三步：炒土豆

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将锅中的油烧热 ， 放入土豆块 ， 翻炒均匀 。炒至土豆变软后 ， 加入西红柿和青椒 ， 继续翻炒 。
第四步：加入牛肉

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当西红柿和青椒炒软后 ， 加入之前炒好的牛肉块 ， 继续翻炒均匀 。
第五步：调味

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加入适量的盐、糖、鸡精和蚝油 ， 翻炒均匀 。
第六步：勾芡

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将适量的水淀粉加入锅中 ， 翻炒均匀 ， 直至汁液变稠 。
第七步：出锅

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最后 ， 将炒好的牛肉土豆西红柿装盘即可 。
小贴士【教你如何做出美味的牛肉土豆西红柿！】

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– 牛肉炒制时 ， 可以加入少量生抽和料酒 ， 可以去腥增香 。
– 土豆炒制时 ， 可以加入少量盐 ， 可以让土豆更加鲜美 。
– 炒制过程中 ， 可以根据个人口味适量调整盐、糖、鸡精和蚝油的用量 。
– 勾芡时 ， 可以根据个人口味适量加入水淀粉 ， 勾芡时要注意火候 ， 不要勾芡过多 。
经过以上步骤 ， 我们就可以制作出美味的牛肉土豆西红柿了 。这道菜肴不仅口感鲜美 ， 而且营养丰富 ， 是一道家常菜中的佳品 。

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