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4候半是餐饮业的一个术语
所谓”四 侯 半 自助餐”,是指用餐时间从中午12点开始计算到下午5点半结束 。
由于就餐的时间比较长,所以称为”四 侯 半小时”、”四侯小时” 。这种餐厅的菜品一般都比较丰富、品种较多(通常有200种左右),价格也比较便宜,适合普通工薪阶层消费;同时它也是目前我国城市居民最常去的一种餐馆之一 。
1、什么是4侯半?
所谓的”4侯半”(也叫3个小时)指的是:顾客在一家店吃午饭或晚饭时,4个菜加汤水要吃到晚上6:30分以后才结账走人 。4个菜分别是炒肉片、鱼香茄子等家常炒菜和酸辣粉条之类的面食类小吃;4碗饭分别是一小份米饭和一碟泡椒凤爪、4瓶汽水喝的是可乐或者雪碧 。
2、为什么要用4侯呢?
其实,”4 侯 小时”,” 四侯半个小时”、” 四侯一小时 “都是指一个吃饭的过程 。因为午餐晚餐都吃得比较早,8:00-9:20之间就开吃了,10点左右吃完就要走人了,3个小时内可以随便喝饮料吃东西,因此被称为:4侯半!
3、为什么叫”三小时以上”而不是别的名字?
一般来说,1天只吃一顿正餐的人很少见,2顿饭中间间隔1小时左右也很常见 。3顿饭吃2次的情况比较多些,5顿、6顿饭一起吃两次甚至更多次的也有不少 。不过像这样每顿都吃2-3小时的还是比较少见的 。
4、那么这4个菜是怎么搭配的呢?
据了解,这些菜肴一般是根据客人的口味来决定的 。比如客人喜欢吃清淡一些的,就可以选择一些蔬菜类的食物作为配搭;如果喜欢肉类的话,则可以选择红烧鸡块或是清炖牛肉等等……总之是根据顾客的喜好来决定菜的品种的 。
5、那4碗饭后边的那些饮品又是什么呢?
除了前面提到的碳酸型果汁以外还有啤酒啊、红酒啊以及白酒等等,这些都是可以根据自己的爱好来进行选择的哦~
6、既然这么方便为什么还要花这么多钱去吃这样的饭店呀?
【4侯半自助啥意思？4侯半自助是什么意思？4侯半自助是多少钱？】对于很多上班族来说,每天工作都很辛苦了,好不容易下班休息一下想放松一下自己的时候却还要为了省钱而出去外面找吃的,确实是一件非常让人头疼的问题 。而且现在很多快餐店的卫生条件都非常恶劣,很容易就会感染上细菌什么的 。但是如果在店里能够享受到比较好的服务和环境的话,相信很多人还是愿意出这个费用的吧～

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