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五种最美味的排骨做法
排骨是一道美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富 。下面介绍五种最好吃的排骨做法，让你的餐桌更加丰富多彩 。
1. 红烧排骨

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材料：猪肋排500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水适量 。
步骤：

1. 将猪肋排洗净，切成小段备用 。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香 。
3. 加入肋排煸炒至表面微黄 。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右 。
5. 待汤汁浓稠时即可出锅 。

2. 蜜汁烤排骨

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材料：猪肋排500克、蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉适量 。
步骤：

1. 将猪肋排洗净，切成小段备用 。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉混合，调成蜜汁 。
3. 将肋排放入蜜汁中腌制30分钟 。
4. 烤箱预热至200度，将肋排放入烤盘中，烤15分钟 。
5. 取出翻面，再烤10分钟即可 。

3. 剁椒蒸排骨

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【五种最美味的排骨做法，你一定不能错过！】材料：猪肋排500克、剁椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、鸡精适量 。
步骤：

1. 将猪肋排洗净，切成小段备用 。
2. 将剁椒、姜、蒜混合，调成剁椒蒜泥 。
3. 将肋排放入剁椒蒜泥中腌制30分钟 。
4. 将肋排放入蒸锅中，加入料酒、生抽、盐、鸡精，蒸煮20分钟左右即可 。

4. 酱爆排骨

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材料：猪肋排500克、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、糖、盐、清水适量 。
步骤：

1. 将猪肋排洗净，切成小段备用 。
2. 将豆瓣酱、葱姜蒜混合，调成豆瓣酱汁 。
3. 将肋排放入豆瓣酱汁中腌制30分钟 。
4. 锅中加入适量油，放入腌制好的肋排煸炒至表面微黄 。
5. 加入料酒、生抽、糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右 。
6. 待汤汁浓稠时即可出锅 。

5. 香辣炒排骨

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材料：猪肋排500克、辣椒、花椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、糖适量 。
步骤：

1. 将猪肋排洗净，切成小段备用 。
2. 将辣椒、花椒、姜、蒜混合，调成辣椒花椒酱 。
3. 将肋排放入辣椒花椒酱中腌制30分钟 。
4. 锅中加入适量油，放入腌制好的肋排煸炒至表面微黄 。
5. 加入料酒、生抽、糖、盐，翻炒均匀即可 。

以上就是五种最美味的排骨做法，你喜欢哪一种呢？快去试试吧！

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