李子怎么挑选 _经验常识

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现在正是李成熟的季节，是吃李子的季节。相信大家都吃过李子吧！但是你知道吗？李子怎么挑选呢？下面一起来了解一下吧！
1、看果皮
李子也有果皮和果肉，但这两种果子在购买时是不一样的。有些李子外表看起来是青黑色的，但是内部是白色的，所以看起来就是很红很好看了。而有的李子表面看起来很白颜色也很浅，但是内部很黑或者里面还有黑斑，这种就很可能就是变质的了，所以买李子时不要选这种的，因为里面就是很黑或者很脏。我们可以挑选果皮颜色深红或者浅色的，这样才会好吃哦！还有呢，如果李子皮也泛着白颜色，那最好不要买了，因为这样只是表面有点掉色而已，里面还是黄黄的，吃起来没有那么好吃。
2、摸李子
看李子的表面，要挑选表面光滑有光泽，没有凹凸不平的。用手摸起来会有一种手感，比较舒适。有些李表面很光滑，摸起来会比较粗糙，这种的李子不建议购买。还有些李子皮上有绒毛，比较油腻就不要买了，因为这样里面没有什么营养。用手摸一摸，比较软，如果李子上面摸起来比较软，这就很有可能是放过生的水果，不宜购买。还可以轻轻敲打李子。最好挑选坚硬一点的，这样比较安全，也不容易坏掉。
3、闻香味
【李子怎么挑选】新鲜的李子，在水果店里很容易就能买到。但是如果你要去买一个新的李子的话，你可以闻一下李子的香味。一般来说新鲜的李子是没有太大味道的，而且味道比较淡，闻起来不会有很重的味道，是酸甜适口的味道。如果是那种味道比较重的，那么吃起来可能会比较酸。所以说你可以拿着李子在嘴巴里闻一闻，如果有酸香味就可以购买了。如果你觉得它的味道有点淡又觉得不甜的话，那还是不选择的好。
4、捏果肉
想要挑选到新鲜的李子，还需要学会怎么捏它的果肉。捏一下，如果过软或者过硬。那么李子肯定不是新鲜的了。所以在挑选时，可以捏一下果肉的厚度就可以判断出来了。还需要注意一下李子是不是用了激素呢？如果用了激素会造成李子的果肉出现腐烂等现象。

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