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大葱炒什么好吃家常菜？8道好吃的推荐
大葱是我们日常生活中常见的一种调味品 ， 它不仅能为菜品增添香气和口感 ， 还具有很多的营养价值 。那么 ， 大葱炒什么好吃的家常菜呢？下面就为大家推荐8道好吃的家常菜 。
1. 大葱炒鸡蛋

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材料：鸡蛋2个、大葱适量、盐适量、油适量 。
步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中 ， 加入少量盐搅拌均匀；
2. 将大葱切成段 ， 备用；
3. 热锅凉油 ， 加入葱段煸炒出香味；
4. 倒入鸡蛋液 ， 翻炒均匀 ， 出锅前再撒一些葱花即可 。

2. 大葱炒土豆丝

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材料：土豆1个、大葱适量、盐适量、油适量 。
步骤：

1. 将土豆切成细丝 ， 用水浸泡一会儿 ， 去掉淀粉；
2. 将大葱切成段 ， 备用；
3. 热锅凉油 ， 加入葱段煸炒出香味；
4. 倒入土豆丝 ， 翻炒均匀 ， 加入盐调味即可 。

3. 大葱炒芹菜

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材料：芹菜适量、大葱适量、盐适量、油适量 。
步骤：

1. 将芹菜洗净切成段 ， 备用；
2. 将大葱切成段 ， 备用；
3. 热锅凉油 ， 加入葱段煸炒出香味；
4. 倒入芹菜段 ， 翻炒均匀 ， 加入盐调味即可 。

4. 大葱炒豆腐

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材料：豆腐1块、大葱适量、盐适量、油适量 。
步骤：

1. 将豆腐切成小块 ， 备用；
2. 将大葱切成段 ， 备用；
3. 热锅凉油 ， 加入葱段煸炒出香味；
4. 倒入豆腐块 ， 翻炒均匀 ， 加入盐调味即可 。

5. 大葱炒蒜蓉菜心

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材料：菜心适量、大葱适量、蒜蓉适量、盐适量、油适量 。
步骤：

1. 将菜心洗净切成段 ， 备用；
2. 将大葱切成段 ， 备用；
3. 热锅凉油 ， 加入葱段和蒜蓉煸炒出香味；
4. 倒入菜心段 ， 翻炒均匀 ， 加入盐调味即可 。

6. 大葱炒肉片

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材料：瘦肉片适量、大葱适量、盐适量、油适量 。
步骤：

1. 将瘦肉片切成薄片 ， 用料酒、盐、生抽腌制一会儿；
2. 将大葱切成段 ， 备用；
3. 热锅凉油 ， 加入葱段煸炒出香味；
4. 倒入肉片 ， 翻炒均匀 ， 加入盐调味即可 。

7. 大葱炒虾仁

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材料：虾仁适量、大葱适量、盐适量、油适量 。
步骤：

1. 将虾仁洗净沥干备用；
2. 将大葱切成段 ， 备用；
3. 热锅凉油 ， 加入葱段煸炒出香味；
4. 倒入虾仁 ， 翻炒均匀 ， 加入盐调味即可 。

8. 大葱炒牛肉

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材料：牛肉适量、大葱适量、盐适量、油适量 。

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