在日常生活中 ， 板栗是很常见的一种视为 ， 它含有丰富的营养物质 ， 味道好 ， 深受人们的喜欢 。那么板栗煮熟怎么保存呢？熟板栗放冰箱之后怎么吃呢？
煮熟的板栗怎么保存时间长
风干保存
如果温度不高的话 ， 而煮熟的板栗又吃不完的话 ， 可以将板栗一粒一粒摊在通风的地方 ， 让风将板栗的水分带走一部分 ， 就可以将熟板栗保存一段时间 。不过一般最好在两三天之内吃完 。
冰箱保存
温度较高的话不能常温保存 ， 可以将板栗的外壳和内膜剥掉 ， 将表面的水分吹干 ， 然后用保鲜膜包裹起来 ， 一次能多多少就按多少装袋 ， 直接放在冰箱冷藏室中 ， 如果板栗的量比较多 ， 三天左右吃不完 ， 可以将板栗放在冰箱冷冻室 ， 能保存一个月 。
快速吃掉
【煮熟的板栗怎么保存时间长 熟板栗放冰箱之后怎么吃】最好的方法还是快速吃掉 ， 刚煮好的板栗味道** ， 自己是在吃不完的话也可以送一些给邻居、朋友、亲人 ， 这样是板栗最好的保存办法 ， 一定不会坏 。
熟板栗放冰箱之后怎么吃
1、在冰箱保存的熟板栗需要加入之后再食用 ， 以免出现寒气太重的情况 ， 并且冰板栗也不好吃 ， 可以蒸一下或者煮一下 。
2、最好的方式是用微波炉加热一下 ， 加热之后的板栗味道和刚煮好的板栗味道十分相似 。
如何挑选好的板栗
1、看形状
圆的板栗比扁的板栗甜 ， 因为从板栗的生长状态来看 ， 板栗在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住 ， 靠近外壳的栗子都有圆圆的一面 ， 被夹在中间的当然会扁扁的两边平 ， 而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射 ， 味道越甜 。
2、看颜色
有的板栗看起来表面光亮亮的 ， 颜色深如巧克力 ， 这样的板栗一定不要买 ， 这是陈年的 。要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的 ， 品质一般较好 。若外壳变色、无光泽带黑影 ， 则说明里面的果实已被虫蛀或受热变质 。
3、看个头
板栗并非越大越好 ， 我国的板栗有南栗和北栗之分 ， 北栗一般颗粒较小 ， 每500克在70～80只左右、扁圆形 ， 果皮薄、炒后容易剥壳 ， 颗粒也较均匀 ， 质量较好 。

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