润肠通便
荠菜中含有大量的植物纤维 ， 偶尔食用一次两次的荠菜对缓解胃肠道压力有很重要的作用 ， 尤其是对便秘的朋友来说 ， 膳食纤维能促进排便 。
改善脑力
荠菜中含有大量的乙酰胆碱 ， 可以促进大脑皮层的兴奋 ， 对大脑有保护作用 ， 具有健脑益智的作用 。
止血
荠菜所含荠菜酸能缩短外伤出血时间 ， 从而起到止血的作用 。
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