7天的鲜牛奶过期两天 _经验常识

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乳品是人的营养品，也是大众的营养品，每个家庭都需要。但是，近日来有市民反映，他在超市购买了7天保质期的鲜牛奶，发现牛奶过期了两天。为什么过期这么久不召回呢？对此问题，北京青年报采访人员进行了调查。
【7天的鲜牛奶过期两天】1、超市出售7天保质期牛奶，为何过期这么久却不召回？
近日，家住北京市朝阳区的张先生在购物时，发现购买的一盒7天保质期的鲜牛奶存在过期现象。张先生表示，自己已经向超市反映了该情况，但超市相关负责人却迟迟没有给出回应。随后张先生找到北京市朝阳区市场监督管理局进行投诉。工作人员表示目前尚无明确的处理结果，建议他先向相关部门投诉，然后再协商解决问题。随后北青报采访人员联系到了该超市相关负责人，据该负责人表示，由于超市没有召回机制，超市也没有相关处理办法，所以只能等待食品安全部门调查结果出来之后再处理。
2、过期时间太久为何不召回？
有网友表示，超市工作人员也应该对过期的牛奶有个了解，到底是什么原因导致牛奶过期时间太久却不召回，为什么不召回呢？超市工作人员表示，对食品过期没有什么召回制度，只要是自己进货或是销售出去的食品就会主动下架检查，并且将此事反映给上级部门。而对于该事件所反映出来的牛奶过期问题，超市工作人员则表示他们也很困惑，牛奶明明是在保质期内的，为何过期这么久才有人反映呢？超市回应称，他们会及时与消费者联系或反馈处理结果。
3、为什么超市会“默认”，还是存在监管漏洞？
过期乳品本来就有生命危险，超市作为生产经营单位，明知过期乳品存在风险却视而不见，这显然有监管漏洞。首先，监管部门不知道生产日期已经过期，难道不知道要及时下架吗？如果没有，那为何消费者投诉后，超市方一直没有重视呢？而就在近期上海、河北、山东等地接连曝出个别企业在过期乳品中添加激素以及香精等物质以提高保质期，甚至延长保质期。超市方没有认真执行国家相关规定，也没有承担相应的法律责任，还在一味地迎合消费者，一味地纵容违法违规行为。如此纵容，其后果可想而知。希望有关部门及时查处、严厉处罚，给消费者一个满意的答复、一个满意的交代。
4、监管“盲区”的背后，其实是行业不规范的行为。
这是一个“谁都可以管”的行业，因为没有企业敢碰这个行业里的“奶酪”，监管“盲区”正是其最大的问题所在。从目前的报道来看，确实存在这一现象。根据央视财经频道2016年10月21日每周质量报告披露，我国国内乳制品生产企业在奶源和生产过程中普遍存在以下问题:(1)生产企业质量管理体系认证不合格;(2)无合格标签标识;(3)包装标识不规范;(4)无中文质量技术监督部门备案等。这些问题往往被消费者忽视，但从长期来看，这是一个行业发展中的不规范现象。

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