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想要做一道美味的土豆饼 ， 但是又想少花费时间和精力 ， 那么面包糠炸土豆饼就是你的不二选择 。这道菜既简单又美味 ， 不需要太多的材料和时间 ， 适合忙碌的现代人 。下面 ， 就让我们一起来学习如何制作面包糠炸土豆饼吧！
材料准备：
– 土豆（2个）
– 面包糠（适量）
– 鸡蛋（1个）
– 葱花（适量）
– 盐（适量）
– 食用油（适量）
步骤一：准备土豆
首先 ， 将土豆洗净 ， 去皮切成小块 。然后 ， 放入锅中加水煮熟 ， 至土豆变软 。接着 ， 将土豆捞出 ， 用勺子或者叉子将土豆压成泥状 。
步骤二：调味
将土豆泥放入一个大碗中 ， 加入适量的盐和葱花 ， 搅拌均匀 。然后 ， 将鸡蛋打入碗中 ， 搅拌均匀 。
步骤三：制作土豆饼
将面包糠倒入另一个碗中 。接着 ， 将土豆泥搓成小球状 ， 然后将其压扁成饼状 。将土豆饼沾上面包糠 ， 使其均匀地裹上一层面包糠 。
步骤四：炸制土豆饼
将平底锅加热 ， 倒入适量的食用油 。当油温达到180度时 ， 将土豆饼放入锅中煎炸 。炸制至两面金黄色即可 。
步骤五：享用美食
将炸好的土豆饼放在厨房纸巾上沥干油分 ， 然后就可以享用美食了 。可以搭配自己喜欢的酱料一起食用 ， 味道更佳哦！
小贴士：
1. 土豆的煮熟时间要根据土豆的大小和硬度而定 ， 建议用叉子或者勺子轻轻扎一下 ， 如果可以轻松穿透 ， 则表示土豆已经煮熟 。
2. 面包糠的用量可以根据自己的口味来定 ， 如果想要更加酥脆的口感 ， 可以多裹一层面包糠 。
3. 炸制土豆饼时 ， 油温不要过高 ， 否则容易炸糊 。
4. 炸制好的土豆饼可以放在烤箱中焙烤一下 ， 可以使其更加酥脆 。
总结：
【学会做面包糠炸土豆饼，美味又简单！】面包糠炸土豆饼是一道非常简单又美味的家常菜 ， 不需要太多的材料和时间 ， 适合忙碌的现代人 。通过上述的步骤 ， 相信大家已经学会了如何制作面包糠炸土豆饼了吧！赶快试试吧 ， 相信你一定会爱上这道美食！

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