黄蒿怎么吃 _经验常识

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黄蒿是一种中药，其味辛、苦、寒。归肝、肾经。具有祛风湿，补虚劳，利尿消肿的功效。主治风湿痹痛，腰腿疼痛，阳痿遗精，遗尿尿频，尿血等症。吃法：取黄蒿5克（洗净浸泡后);鸡蛋2个（洗净切块);盐、味精各适量。
1.将鸡蛋打入碗中，加盐、味精和少许水搅匀。
加少许水淀粉勾芡。淋少许麻油或香油。拌匀，将芡汁浇在碗口处即成。特点：色泽金黄，口味香甜，色泽艳丽，老少皆宜。
2.将黄蒿洗净后切成碎末。
鸡蛋磕入碗中，加入盐，味精。搅打均匀，使每一颗鸡蛋都均匀地沾上一层蛋液，然后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻一晚，再取出食用时，用刀切成小块，装入盘中备用。韭菜叶洗净沥干水分，切碎的韭菜叶更易熟),鸡蛋打散，备用。锅中烧热油，打入两个鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟透，将准备好的韭菜叶和葱花倒入翻翻，加少许盐调味即可。吃法：将干豆腐切成小方块用沸水烫一下后捞出沥干水分。
3.热锅放适量油，油温六成热时，将蛋液倒入锅中，炒至起沫翻面。
放入黄蒿丁、盐、味精炒匀。再放入炸好的鸡蛋，炒匀后盛出。用炒好的鸡蛋做蛋花、黄蒿蛋花羹食用即可。
4.翻完面后再炒一会儿，将黄蒿放入锅中再炒一会儿，加入盐和味精调味即可。
【黄蒿怎么吃】制作方法：①、将准备好的所有原料放入清水中浸泡半小时，然后用清水洗净；②、将芹菜洗净切成小段，蒜切末；姜洗净切片，葱洗净切葱花；③、锅中加入适量清水，水开之后将所有原料倒入翻炒一下去腥，再加入少许盐调味即可。

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