怎么给蚕豆快速去皮 _经验常识

【怎么给蚕豆快速去皮】蚕豆是我们生活中经常吃到的一种豆类，它的营养价值很高，富含蛋白质和维生素等多种营养成分。不过，很多人在吃蚕豆的时候就会发现这种豆类的皮特别难去除，所以我们要如何来快速去皮呢？现在我们就来一起了解一下吧！

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一、使用削皮刀
对于大多数的人来说，蚕豆皮去得非常的慢，并且很容易被划伤。所以，可以使用削皮刀来帮大家去皮。不过，使用削皮刀也是有讲究的，一定要选择适合自己的削皮刀才行，不然很容易会划伤自己以及家人。
二、使用剪刀
使用剪刀是一种非常便捷的方法，而且对于去皮的效果也是非常不错的。因为只要把蚕豆用剪刀剪开之后再放到水里泡上一会儿，那么蚕豆壳上的脏东西就很容易被冲掉了。而且经过这样处理之后，蚕豆皮还能很快的剥离下来呢！在这里提醒大家，使用剪刀的时候一定要注意。不要使用一些锋利的剪刀去剪，那样很容易伤到自己或者是孩子。另外在使用剪刀的时候一定要注意不要伤到自己和孩子自己！
三、使用盐
在用盐水浸泡蚕豆的时候，可以加一点盐，可以使蚕豆皮变得更加软嫩。如果想要蚕豆皮变得更加容易去掉，我们可以把蚕豆放在盐水里浸泡一会再去拿出来。然后再用盐反复地清洗蚕豆外壳上比较厚的那层皮即可。
四、用热水
如果你想要蚕豆皮去除得更快，可以将蚕豆洗干净之后用热水来浸泡。一般用热水来浸泡的时间不超过15分钟即可。浸泡后一定要记得用流动的水冲洗干净哦！

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