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学习油豆子做法

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如果你喜欢吃川菜，那么你一定不能错过油豆子这道菜 。油豆子是四川地区的传统名菜之一，它的口感鲜美，香辣可口，是一道非常受欢迎的家常菜 。今天，我们将为大家介绍如何制作美味的油豆子，让你在家也能轻松享受到这道美食 。
视频教程

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在学习油豆子的做法之前，我们先来看一下这个视频教程，它将为你展示如何制作油豆子的每一个步骤 。请仔细观看视频，然后再跟着下面的步骤进行制作 。
[视频链接](https://www.youtube.com/watch?v=Jh8jZd6OZt0)
材料准备【学习油豆子做法，看视频教程更简单！】

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制作油豆子的材料非常简单，你只需要准备以下材料即可：
– 豆角：500克
– 姜蒜末：适量
– 青红椒：适量
– 葱花：适量
– 盐：适量
– 鸡精：适量
– 生抽：适量
– 老抽：适量
– 料酒：适量
– 辣椒粉：适量
– 豆瓣酱：适量
– 花椒：适量
– 食用油：适量
制作步骤

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第一步：准备豆角

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首先，将豆角洗净，去除两端，然后切成小段备用 。
第二步：炒豆角

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将锅烧热，加入适量的食用油，然后放入豆角，翻炒均匀 。
第三步：加入调料

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在豆角炒熟后，加入适量的姜蒜末、青红椒和葱花，继续翻炒均匀 。
第四步：加入调味料

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接下来，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽和料酒，继续翻炒均匀 。
第五步：加入豆瓣酱

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然后，加入适量的豆瓣酱和辣椒粉，继续翻炒均匀 。
第六步：加入花椒

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最后，加入适量的花椒，翻炒均匀即可 。
小结

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通过以上步骤，我们就可以制作出美味的油豆子了 。油豆子是一道非常简单的家常菜，但是它的味道却非常好 。如果你喜欢吃辣的菜肴，那么油豆子绝对是一个不错的选择 。希望大家能够通过本文学会制作油豆子，享受到美味的口感 。

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