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甜玉米粒的家常做法

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甜玉米粒是一道美味又健康的家常菜 ， 它不仅口感鲜美 ， 而且富含维生素和纤维素 ， 对身体有很好的保健作用 。下面就来介绍一下甜玉米粒的家常做法 。
材料

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1. 玉米粒：500克
2. 火腿肠：2根
3. 鸡蛋：2个
4. 葱：适量
5. 姜：适量
6. 盐：适量
7. 食用油：适量
步骤

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1. 准备好所需材料 ， 将玉米粒洗净备用 。
2. 火腿肠切成小块 ， 葱和姜切末备用 。
3. 鸡蛋打入碗中 ， 加入少量盐搅拌均匀 。
4. 热锅凉油 ， 放入葱姜末煸炒出香味 。
5. 放入火腿肠煸炒 ， 待火腿肠变色后加入玉米粒翻炒 。
6. 加入适量盐和清水 ， 盖上锅盖用中火煮10分钟 。
7. 把鸡蛋液倒入锅中 ， 用筷子搅拌均匀 ， 煮至鸡蛋凝固即可 。
小贴士

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1. 玉米粒可以用罐头或者新鲜的玉米剥下来的粒 。
2. 火腿肠可以换成其他的肉类 ， 比如培根、鸡肉等 。
3. 煮玉米粒的时间要根据玉米粒的大小和硬度来决定 ， 可以用筷子轻轻插入玉米粒 ， 如果插入去的很容易 ， 就说明煮好了 。
4. 加入鸡蛋液的时候要用筷子搅拌均匀 ， 避免出现大块的蛋花 。
结尾

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【甜玉米粒的家常做法】以上就是甜玉米粒的家常做法 ， 简单易学 ， 而且口感鲜美 ， 营养丰富 。在制作的过程中 ， 可以根据自己的口味进行调整 ， 加入一些自己喜欢的调料 ， 让这道菜更加美味 。

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