小龙虾含重金属吗 _经验常识

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很多人都喜欢吃小龙虾，尤其是夏天。吃小龙虾既可以解馋，还能提神。然而，对于小龙虾含有重金属，吃多了也会导致身体不适，到底吃小龙虾有没有重金属？为什么会导致小龙虾有毒？吃小龙虾一定要吃活的，因为小龙虾有“金爪子”的美誉。此外，小龙虾是可以吃的。
1、小龙虾有重金属吗？
小龙虾是没有重金属的，只有一些生活环境比较特殊一点的品种有一些微量营养成分，但是我们知道这种动物不可能全部都含有重金属，所以即使小龙虾的毒素比较多，也是非常安全。小龙虾的外壳是红色的，非常坚硬、不易碎。而且小龙虾的体内是没有神经毒素的。而且我们也能从虾壳上看出来小龙虾有一层厚厚的脂肪。所以只要我们去了一些没有养殖过的小龙虾养殖户家做客或吃过小龙虾的人都会发现吃到肚子里并不会有什么不舒服的现象。
【小龙虾含重金属吗】2、为什么会导致小龙虾有毒？
当小龙虾被投喂给人类之后，它会迅速分解体内的毒素和一些寄生虫，其中包括寄生虫和细菌。这些毒素会在人体内蓄积，从而使人生病。如果是食用了被毒素污染了的小龙虾，那么，这些毒素就会被人体吸收并代谢出体外。如果你是经常吃小龙虾并出现了中毒症状的话，那么很有可能你的身体已经受到了严重损伤了。而且一般来讲，当小龙虾身体上的某些部位受到污染的时候最容易引起中毒症状了。一般来说情况下，人们都会将小龙虾清洗干净之后烹饪食用。
3、怎么避免吃小龙虾中毒？
不吃活虾：一定要选择鲜活的虾，这样可以避免虾体内毒素含量过高而引起中毒。尤其是养殖的小龙虾，一定要看清有无生产厂家，否则很容易吃到不新鲜的小龙虾。不要用手抓小龙虾：在买回来的小龙虾中不能有任何的细菌感染到小龙虾。一定要用清水反复冲洗虾头、内脏和外壳。清洗干净后还要反复刷洗小龙虾的头部和腹部，直到洗干净为止。清洗时不要让污水流进龙虾体内。烹调时一定要确保小龙虾烹饪的温度不能低于100℃ 。

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