文章插图
炸油香的做法：
1、准备材料：面粉600克、纯牛奶210毫升、鸡蛋3个、胡麻油45克、白糖40克、酵母5克、泡打粉4克 。
2、将新鲜鸡蛋打入面包机 ， 倒入胡麻油、白糖、酵母、泡打粉、纯牛奶、面粉 。
【炸油香怎么做又软又好吃,香酥怎么炸才脆又香】3、面包机调到和面和发酵功能 ， 设置时间为一个半小时 。
4、将发好的面团切成每个80克左右大小的剂子 ， 用力揉均匀 ， 每个大概揉1分钟左右 。
5、全部揉完后用保鲜膜覆盖 ， 醒发20分钟 。
6、将剂子擀平 ， 划道儿 。
7、锅中热油 ， 油温大概80度左右 ， 下锅油炸 ， 中间变红时翻面炸 ， 炸熟即可 。

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