文章插图
豆豉牛蛙的用料：牛蛙、风味豆豉、小米辣、蒜末、糖、生抽、甜椒、红椒、洋葱 。
【买回的豆豉怎样炒好吃,豆豉要怎么炒才好吃】步骤1、油热7分下小米椒+蒜片翻炒1分钟下洋葱 。
步骤2、洋葱翻炒1分钟下所有青椒和红椒翻炒2分钟 。
步骤3、两分钟后下腌制过的牛蛙 。
步骤4、翻炒牛蛙肉五成熟肉开始变白后 ， 豆瓣酱和美极鲜酱油 。
步骤5、翻炒5分钟 ， 少许糖和鸡精 。
步骤6、翻炒均匀即可出锅 。

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