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素馅饺子：10-15分钟，常规大小的素馅饺子，在开锅之后蒸10分钟即可，如果饺子皮很厚或者饺子包得比较大，则需要蒸15分钟左右 。
【蒸饺开水上锅需要蒸几分钟,蒸饺子开锅蒸多少分钟】荤馅饺子：15-20分钟，而常规大小的荤馅饺子，在开锅之后需要蒸15分钟左右才熟，如果饺子皮厚或者饺子很大个，则需要蒸20分钟 。

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