【小米粥过夜能喝吗】

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小米粥是日常生活中常见的一种粗粮，具有丰富的营养价值，所以在平时生活中人们都会喝小米粥 。那么过夜的小米粥能不能放进冰箱里面呢？过了夜的小米粥又该如何保存呢？其实一般情况下放在冰箱里面很少有过夜晚就会变质的情况，但是在冰箱里存放过多的时候还是要注意一下哦 。而且过夜的小米米也是不可以反复加热，所以最好煮熟之后尽快食用 。
1、提前把小米煮好
小米在煮的过程中，一般会有小米粒掉落下来 。在煮之前，最好提前把小米浸泡几个小时 。这是因为浸泡之后的小米粒会更加的软糯一些，不容易熬成糊状 。这样熬出来的小米粥会更加容易和水融合在一起 。如果不提前把小米粒和水都煮好了，等到锅里的水还剩下一半的时候再将小米倒进盛有清水的容器里面蒸熟即可喝了 。
2、热锅冷油，倒入小米爆炒，用小火慢慢熬，一直到米粒变得粘稠即可
3、将水烧开，加入小米，转小火煮20分钟即可 。4、锅里加少量食用油，将冰糖放入，烧热，翻炒至融化 。5、放入熬好的小米粥，搅拌均匀就可以出锅了 。因为熬小米粥需要小火慢煮，所以开锅后一定要搅拌几下防止糊化 。6、最后淋上一些蜂蜜就好啦 。
3、将锅中的小米倒出几碗水后倒入装有冷水的塑料瓶内
这个方法对保存小米粥有好处，而且简单实用 。在装小米的塑料瓶里加入一碗水，然后把小米米汁倒进去，同时又加了一碗冷水，这个时候就可以保存一晚上了 。但是也要注意在倒入这些水后必须要盖上瓶盖或者把瓶盖子拧紧一些，然后再让小米米汁倒进去就行了哈 。如果怕有空气进来的话可以再加上几滴食用油或者盐让小米粥的口感更好喝一些 。而且不要把小米米汁直接倒进热水中哦，要先用冷水浸泡一会之后才能喝哦！
4、在瓶子的底部放入少许白醋，将水放进去泡一泡就可以了
这种方法简单，方便，而且不会有气味 。但是需要注意的是，在购买这种瓶子的时候一定要注意质量的问题，毕竟白醋有很好的杀菌消毒作用 。另外这种方法比较适合存放一些比较贵重的物品 。另外小米粥里面含有大量的维生素 B、维生素 E以及蛋白质等营养成分 。因此它是一种很好的养生食品 。

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