莲藕在生活中很常见 ， 特别是秋冬季节 ， 大多数人都会喝莲藕汤 ， 其不仅味道鲜美 ， 还含有多种营养物质 ， 那么莲藕什么时候种植呢？
莲藕什么时候种植
不同地区种植时间有差异 。
莲藕性寒 ， 含多种营养物质 ， 尤其富含纤维素、维生素C、维生素k、钙、磷、钾等成分 ， 有较高的营养价值 。一般来说 ， 莲藕适宜在多雨、炎热的季节生长 ， 由于气温条件的差异 ， 不同地区的种植时间也不同 ， 我国北方的种植时间为4~5月份 ， 而气温较高的南方地区 ， 在3~4月份就可以种植了 。
种植莲藕的简单方法
方法：
1、根据地区选藕种 ， 通常选择有两段藕节及重量在半斤以上的 ， 然后对藕种进行消毒；
2、选择交通、灌溉方便的田地 ， 对土地进行施肥；
3、莲种先用温水泡几天 ， 用湿毛巾密封好 ， 放在温度合适的地方 ， 等待种子发芽；
4、将发芽的莲种埋入土壤 ， 芽尖向上；
5、对生长期的莲藕 ， 追肥2-3次；
6、注意防治虫害 。
新鲜莲藕怎样保存
清水保存
1、用清水将莲藕上的泥土洗净；
2、在干净的容器中倒入凉水 ， 莲藕浸没在水中；
3、每隔1～2天换水一次 。
冰箱冷藏
1、莲藕泡入水中 ， 洗净表面泥土；
2、用保鲜膜包裹好 ， 套上塑料袋；
3、放入冰箱冷藏即可 。
莲藕吃多少合适
200~300克为宜 。
莲藕含维生素、粗纤维、矿物质等营养物质 ， 有较高的营养价值 ， 但莲藕性寒 ， 吃多了会加重体内寒气 ， 而且其中含有大量的淀粉、粗纤维 ， 过量食用会增加肠胃负担 ， 容易引起肠胃不适等 。一般来说 ， 莲藕一次吃200~300克即可 。
莲藕怎样炖汤喝
玉米排骨莲藕汤
原料
玉米、排骨、莲藕、葱、姜 。
做法
1、玉米切段、莲藕切片、姜块切、葱打结；
2、肉排入锅 ， 加水煮开 ， 煮出血污浮沫 ， 倒掉水；
3、砂锅内重新放清水 ， 将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中；
4、滴入少许料酒 ， 点火 ， 待砂锅内水煮开后 ， 小火煲30分钟；
5、放入玉米、莲藕 ， 煲约15分钟 ， 加盐调味即可 。
莲藕银耳汤
原料
银耳2两 ， 莲子15粒 ， 莲藕半个 ， 冰糖2两 。
做法
1、银耳、莲子泡发 ， 冰糖备用；
【莲藕什么时候种植 种植莲藕的简单方法】2、将莲藕洗净 ， 去皮 ， 切成小块；
3、将所有材料放入炖锅中 ， 大火煮20分钟；
4、煮沸后 ， 转小火煮10分钟 ， 加冰糖调味即可 。

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