站前区美食,口前镇美食 _经验常识

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站前区美食有汤池羊汤、营口大闸蟹、烤牛肉、营口海蜇、营口糯米烧卖、家传砂锅鸡、家庭烧烤等。
1、汤池羊汤：汤池羊汤肉烂汤甜，醇香浓郁，可饮汤食肉，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究。
2、营口大闸蟹：营口大闸蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。
3、烤牛肉：烤牛肉香味浓郁，咸甜适口，烤香浓郁，风味独特，营养丰富。
4、营口海蜇：鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香，在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩。
5、营口糯米烧卖：营口糯米烧卖是用颗粒状的糯米，软糯不失嚼劲，研磨成粉的糯米，细腻中带着绵软，两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧，个中情形，不好用文字形容，“糯”之精髓，非得亲口体会。
6、家传砂锅鸡：家传砂锅鸡此菜原料采集于东北农家笨鸡，就是我们东北农家散养的鸡，经韩家三代烹调结合做法，以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香。
【站前区美食,口前镇美食】7、家庭烧烤：如果说锦州烧烤是新疆孜然烤串的克隆，以雪岳山、美啊丽为代表的是韩国烧烤料理的演绎，那么营口的家庭烧烤是新疆、朝鲜烧烤文化的延伸——营口烧烤。

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