文章插图
1、准备食材：排骨、菠萝蜜籽、料酒、盐、鸡精 。
2、将菠萝蜜籽洗净 ， 放入锅中加上水 ， 煮沸五分钟 ， 盛出晾冷 。
3、把籽的外硬皮去掉再次洗干净 。
4、整理好的籽放一旁备用 ， 把排骨焯一下沸水 ， 过程中下一瓶盖料酒去腥味 ， 焯好的排骨再用清水洗一遍 。
【菠萝蜜籽怎么吃怎么煮,如何煮菠萝蜜籽】5、把排骨、菠萝蜜籽放到高压锅中 ， 下水盖上盖一起煮沸 ， 调小火压18分钟 ， 开盖放盐、鸡精即可食用 。

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