根据《中国居民膳食指南》，一日三餐为人体提供的能量比例分别为30%、40%和30%，因此，首先祝贺你有吃早饭的意识和习惯 。那么，早饭该吃点什么呢？

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这里有必要先清楚几点 。一是人体进行各种活动，所需的能量有70%来自糖类；二是成人每天需要的蛋白质为4份左右，如一袋牛奶、一个鸡蛋、一个鸡腿、二两鱼或虾、二两黄豆等都叫一份；三是每天摄入的新鲜瓜果蔬菜不少于1斤；四是每天补充水分应该不少于2升等 。

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另外，所谓合理膳食，是指有粗有细、不咸不甜、三四五顿、七八分饱 。所以，我给你的早餐建议有二个，一是吃一碗青菜肉丝面，外加一个苹果和一杯茶；二是一个菜包、一个红薯、一个鸡蛋、一袋豆浆，外加一个苹果和一杯茶 。

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上班族应该吃什么来减肥呢1、西兰花
西兰花是是最好的抗衰老和抗癌食物，而且减肥效果也是不可忽视的 。因为西兰花中富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，这些营养元素很容易吸收消化，能加速身体的新陈代谢作用 。除了具有很好的减肥效果之外，还具有很好的美容作用呢，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。
此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多 。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列diyi 。
【上夜班下班时，吃什么早餐又快又有营养】2、鱼肉
不要以为吃鱼肉就会长胖啊 。
其实鱼肉可是优质蛋白质食物哦，因为鱼肉能提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，加上鱼肉中的胆固醇含量很低，是减肥不可少的食物哦 。
俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”，鱼肉作为深受大众喜爱的食物，美味又营养，它含有大量的蛋白质 。但要注意的是，很多人都喜欢吃生鱼片，因为生鱼片肉质鲜嫩，味道鲜美，但是吃生鱼片对肝脏很不利，鱼肉中有很多寄生虫，吃生鱼片可感染肝吸虫病，严重者可诱发肝癌 。
3、洋葱
洋葱作为饮食减肥食谱中的一种，具有很强的杀菌效果，因为洋葱中含有植物杀菌素，不仅具有刺激食欲，还可帮助消化、清血，有助于降低胆固醇 。同时洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解 。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化 。
此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，也是适合中老年人的保健食物 。
4、豆腐
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 。每100克结实的豆腐中，水分占69 。8%，含蛋白质15 。
7克、脂肪8 。6克、碳水化合物4 。3克和纤维0 。1克，能提供611 。2千焦的热量 。除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源 。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂，具有很好的抗衰老作用哦 。
而且，吃冻豆腐有助减肥，新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的 。
冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感 。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的 。

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