沙棘果是一种野生浆果 ， 味道偏酸 ， 其中含有的营养素也十分丰富 ， 白刺果的外形与沙棘果十分相似 ， 那么沙棘果和白刺果是一样的吗？
沙棘果和白刺果一样吗
不一样 。
虽然沙棘果和白刺果的外形也些相似 ， 都是小型的浆果 ， 但是它们是完全不同的植物果实 ， 沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实 ， 又叫做醋柳果、酸刺果 ， 主要产于新疆、河北、内蒙古、陕西等地；而白刺果是蒺藜科植物白刺的果实 ， 广布于我国北方和西北的湖盆沙地、山前平原等地 。
外形区别
沙棘果：沙棘果呈圆球形 ， 直径4-6毫米 ， 成熟的沙棘果颜色多呈橙黄色或桔红色 ， 质地较软有弹性 。
白刺果：白刺果的果实如大豆粒般大小 ， 如同微型的圣女果 ， 形状呈卵圆形 ， 成熟后的沙棘果呈黑红色或橙黄色 ， 果汁为暗兰紫色 。
口感区别
【沙棘果和白刺果一样吗 白刺果与沙棘的区别】沙棘果：沙棘果是一种野生的小浆果 ， 味道偏酸略甜 ， 很多人无法接受它的酸味 ， 多将它与其他含糖量高的食物一起来做果汁、果酒、果酱食用 。
白刺果：白刺果在陕甘蒙地区被称为“酸胖” ， 它的味道甜略带酸 ， 有葡萄和樱桃的香味 ， 除了可以直接食用外 ， 还可以用于酿酒、做醋、做果酱等 。
营养成分区别
沙棘果：沙棘果中含有丰富的营养物质和生物活性物质 ， 其中含有非常高的维生素C成分 ， 每100克果汁中 ， 维生素C含量可达到825—1100毫克 ， 是猕猴桃的2—3倍 ， 除此之外 ， 还含有多种氨基酸、脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养物质 。
白刺果：白刺果中含有丰富的糖分、淀粉、氨基酸、维生素、蛋白质、总黄酮等 ， 其中氨基酸成分含量高于沙棘果的2-10倍 ， 总黄酮和糖分含量也比沙棘果高 。
功效区别
沙棘果：沙棘果具有很高的药用价值 ， 具有活血散瘀、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴等功效 ， 可以用于治疗咳嗽痰多、消化不良、瘀血经闭等症 ， 同时 ， 它还可以起到保护人体的心血管、提高人体免疫力、美容抗衰老的作用 。
白刺果：味甘 ， 微咸 ， 性温 ， 具有安神助眠、美容养颜、降脂降糖、预防动脉硬化、提高人体免疫力 。安神助眠的作用 。

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