萝卜是生活中常见的蔬菜，含有丰富的营养物质，味道辛辣清脆、甘甜多汁，深受大家的喜爱，那么萝卜怎么吃最有营养呢？
萝卜玉米汤
主料
萝卜80g、玉米240g、鸡汤500g、辅料盐适量 。
做法
1、准备好萝卜、玉米，玉米切段，萝卜切大块；
2、锅中放入鸡汤，将胡萝卜，玉米放入；
3、煮至玉米熟，加盐调味，出锅 。
萝卜小米粥
原料
小米、萝卜半个、陈皮小片、油麦菜、香菜、盐 。
【萝卜怎么吃最有营养 萝卜的常见吃法】做法
1、萝卜去皮切丝，陈皮泡软切碎；
2、油麦菜洗净切段，香菜切碎；
3、锅内热水，放入小米与陈皮同煮；
4、20分后加入萝卜丝煮5分，再加入油麦菜煮5分，
5、加适量盐，关火，撒上香菜碎 。
萝卜丝炒肉
原料
萝卜、猪肉、葱、姜、花椒粉、盐、生抽 。
做法
1、将肉切成丝，加入少许料酒、花椒粉、盐腌制10分钟左右；
2、将萝卜丝放入锅内，干煸炒直至没有水份；
3、将先前干煸好的萝卜丝倒入锅内，与肉丝一起炒；
4、加入少许盐和水，最后放入葱未，起锅 。
酸辣萝卜皮
原料
萝卜、干红辣椒、花椒、盐、醋、鲜味汁适量 。
做法
1、把萝卜洗净，切好备用；
2、拌好盐、鲜味汁，将干辣椒切段；
3、锅中倒油，放入花椒，油热后浇至干红辣椒上面；
4、将醋倒入萝卜中，调入油泼辣椒拌匀即可 。
萝卜炖排骨
原料
白萝卜500克，猪排250克，料酒，精盐，味精，葱各适量 。
做法
1、将猪排剁块，白萝卜切大块，葱切段；
2、猪排入锅，加适量清水，滴料酒；
3、水开改文火，炖至肉可脱骨，加入白萝卜、葱炖熟；
4、撇去浮油，加入盐、味精调味即可 。

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