听说酵素具有不错的食疗作用 ， 就买了几瓶 ， 但是不知道可以保存多久 ， 因此想问下酵素放冰箱可以放多久？酵素开启后要放冰箱吗？
酵素放冰箱可以放多久
1、开封的酵素可以保存一星期 ， 若是将酵素开封后直接饮用 ， 瓶口可能会携带一些细菌 ， 导致细菌快速繁殖生长 ， 引起酵素变质 。但是若放进冰箱冷藏 ， 低温有利于抑制细菌生长 ， 可以延迟一段保存时间 。
2、未开封的酵素 ， 一般可以高达两年左右 。酵素中含有丰富的糖分及有机酸 ， 若是密封放进冰箱冷藏保存 ， 不打开瓶盖的情况下 ， 一般可以保存两年左右 ， 甚至更久 。
酵素怎么放冰箱保存
冷藏分装保存 。
有些酵素容量比较大 ， 若是没有喝完就直接放进冰箱冷藏 ， 比较容易滋生细菌 ， 保存不了太长时间 ， 建议分装到干净的小瓶子内 ， 密封存放起来 ， 这样可以避免产生细菌 ， 有利于延长保存的时间 。
【酵素放冰箱可以放多久 酵素开启后要放冰箱吗】酵素发酵中需要放进冰箱吗
不适宜存放冰箱 。
由于酵素在发酵过程中需要特定的环境及温度 ， 而冰箱温度较低 ， 不适合植物发酵 ， 而且可能会导致其中的活性物质失活 ， 最好在常温下更加利于发酵 ， 以免降低酵素的营养价值 。
酵素在常温下可以放多久
密封存放阴凉处 。
由于酵素中含有的水分、糖分以及酶类物质含量丰富 ， 若是常温存放 ， 最好放置在阴凉、干燥处 ， 以免引起细菌的滋生 ， 导致酵素变质坏掉 ， 延长一段的保存时间 。

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