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腊肉可以和香菇一起煮吗？

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当提到腊肉和香菇，许多人会想到它们在炒饭和炒菜中的经典组合 。但是，你是否知道它们也可以一起煮成一道美味的汤呢？今天，我将与你分享这道简单而美味的腊肉香菇汤的制作方法 。
材料

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– 腊肉：150克
– 香菇：10朵
– 葱：1根
– 姜：1块
– 鸡精：适量
– 盐：适量
– 水：适量
步骤

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1. 准备材料
将腊肉切成薄片，香菇用水浸泡至软，切成小块 。葱和姜切成葱姜末备用 。
2. 煮腊肉
在锅中倒入适量的水，加入葱姜末，将腊肉放入锅中煮沸，去除浮沫，煮10分钟 。
3. 添加香菇
将香菇放入锅中，继续煮5分钟 。
4. 调味
加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整 。
5. 煮至入味
继续煮5分钟，直到汤汁入味 。
【可以一起煮！腊肉和香菇的美味组合】6. 出锅
将汤倒入碗中，撒上葱花即可 。
小贴士

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– 在煮腊肉时，可以加入少量的料酒，去除腥味 。
– 香菇可以提前用温水浸泡30分钟，这样更容易切成小块 。
– 如果想要汤更浓郁，可以在煮腊肉时加入一些骨头或猪肉煮汤底 。
结论

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腊肉和香菇是一对经典组合，不仅可以用来炒饭和炒菜，还可以一起煮成一道美味的汤 。这道汤不仅味道鲜美，而且制作简单，是一道非常适合家庭日常食用的菜品 。赶快试试吧！

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