白萝卜炖羊排不仅味道鲜美，而且还具有消积化痰、温中暖肾的功效，非常适合在冬季食用，那么白萝卜炖羊排怎么做呢？
食材
主要食材：羊排1000克 。
其他食材：白萝卜1个，葱、姜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、盐、生抽、料酒、花生油、鸡精、香菜适量 。
做法步骤
1.把羊排斩成大块，放葱，姜，干辣椒，料酒腌制1个小时 。
2.凉水入锅把羊排焯一下，水开以后把血末撇掉，然后把羊排捞出备用 。
3.准备葱，姜干，辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香备用 。
4.起炒锅，放适量花生油，放准备的香料和葱姜干辣椒爆香 。
5.放入羊排，放料酒，生抽煸炒一下 。
6.然后加入开水，水要一次加够，中途最好不要再加水 。
7.准备白萝卜一个，把白萝卜削皮洗干净切大块备用 。
8.羊排炖一个小时，把白萝卜放进去接着炖 。
9.大约再炖半个小时左右，白萝卜能用筷子扎透就可以了，关火前加盐调味，再放入少许鸡精即可出锅 。
功效
消积化痰、理气止痛、温中暖肾、益气补虚、温经补血、强筋健骨 。
【白萝卜炖羊排】成果图

• 白萝卜放冰箱能放几天,白萝卜放冰箱能放几天还能吃吗
• 白萝卜草鱼的做法大全
• 白萝卜中间有蓝色能吃吗,白萝卜中间淡蓝色能吃
• 胡萝卜发白芽还能吃吗,白萝卜发的芽能吃吗
• 如何让白萝卜腌制更美味？
• 白萝卜做法,清蒸白萝卜做法
• 白萝卜搭配什么菜好吃 消化不好可以吃白萝卜吗
• 莲藕可以和白萝卜一起煲汤吗 莲藕萝卜汤怎样做
• 牛肉炒白萝卜怎么做才好吃,牛肉炒白萝卜怎么做好吃窍门
• 炖羊排的最佳方法，让你吃出最美味的口感！