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工厂面包糠配方及做法视频大揭秘!
工厂面包糠是一种经过处理的面包屑 , 它具有香脆可口的口感 , 广泛用于炸鸡排、炸虾等食品的制作中 。今天 , 我们就来分享一下工厂面包糠的配方及做法视频 , 让大家可以在家中轻松制作出美味的面包糠 。
配方:
1. 面包片:500克
2. 盐:适量
3. 黄油:适量
做法:
1. 准备好500克面包片 , 将它们放入烤箱中 , 以150度的温度烤制20分钟 , 直到它们变得干燥而脆 。
2. 取出烤好的面包片 , 放入搅拌机中 , 搅拌至成为面包屑 。
3. 将面包屑放入平底锅中 , 加入适量的盐和黄油 , 用中小火慢慢翻炒 , 直到面包屑变得金黄色 。
4. 将炒好的面包屑放入碗中 , 用厨房纸巾擦去多余的油份 , 让面包屑更加干燥 。
5. 将面包屑放入密封袋中 , 用擀面杖轻轻敲打 , 使其变得更细腻 。
6. 最后 , 将面包屑放入烤箱中 , 以150度的温度烤制10分钟 , 直到面包糠变得更加干燥、香脆 。
小贴士:
1. 在烤制面包片时 , 可以根据个人口感加入适量的调味料 , 如黑胡椒、干燥香草等 。
2. 在炒面包屑时 , 要保持中小火 , 以免烤糊 。
3. 炒好的面包屑要及时擦去多余的油份 , 以免影响口感 。
4. 在敲打面包屑时 , 要轻轻敲打 , 以免面包屑变得过于细腻 。
工厂面包糠的制作并不难 , 只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的面包糠 。希望大家可以尝试一下 , 制作出自己喜欢的口感 。下面附上工厂面包糠的做法视频 , 大家可以参考一下 。
工厂面包糠的做法视频

文章插图
https://www.youtube.com/watch?v=J6zZT6pPn6o
总结

文章插图
【工厂面包糠配方及做法视频大】通过以上的介绍 , 相信大家已经了解了工厂面包糠的制作方法 。在制作过程中 , 要注意火候和细节 , 才能制作出口感香脆、色泽金黄的面包糠 。希望大家可以在家中制作出美味的面包糠 , 享受美食的同时也锻炼自己的厨艺 。
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