100种虾的做法大全，让你轻松变身厨艺高手！ _经验常识

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100种虾的做法大全

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虾是一种美味、营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是很多人喜爱的食材。在烹饪方面，虾可以做成很多不同的菜式，如炒虾、烤虾、蒸虾等等。这里为大家整理了100种虾的做法大全，让你轻松变身厨艺高手！
炒虾类

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1. 蒜蓉炒虾：将虾去壳洗净，加入蒜末和盐，翻炒均匀即可。
【100种虾的做法大全，让你轻松变身厨艺高手！】2. 酱爆虾：将虾去壳洗净，加入酱油、糖、盐、姜末、蒜末、料酒和淀粉搅拌均匀，炒至虾变色即可。
3. 干煸虾：将虾去壳洗净，加入干辣椒、花椒、葱姜蒜和盐，翻炒至虾变色即可。
4. 葱爆虾：将虾去壳洗净，加入葱姜蒜、盐和料酒，翻炒至虾变色，加入葱花炒匀即可。
5. 咖喱虾：将虾去壳洗净，加入咖喱粉、盐和水，煮开后转小火炖煮5分钟即可。
烤虾类

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6. 烤虾串：将虾去壳洗净，穿在竹签上，刷上油和盐，放入烤箱烤至金黄色即可。
7. 蒜香烤虾：将虾去壳洗净，加入蒜泥、盐和橄榄油，腌制30分钟后放入烤箱烤至金黄色即可。
8. 酱油烤虾：将虾去壳洗净，加入酱油、糖、盐、姜末、蒜末和料酒，腌制30分钟后放入烤箱烤至金黄色即可。
9. 沙茶烤虾：将虾去壳洗净，加入沙茶酱、盐和橄榄油，腌制30分钟后放入烤箱烤至金黄色即可。
10. 芝士烤虾：将虾去壳洗净，加入芝士粉、盐和橄榄油，放入烤箱烤至金黄色即可。
蒸虾类

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11. 清蒸虾：将虾去壳洗净，加入葱姜蒜、盐和料酒，放入蒸锅中蒸8分钟即可。
12. 蒜蓉蒸虾：将虾去壳洗净，加入蒜末、盐和料酒，放入蒸锅中蒸8分钟后加入葱花即可。
13. 枸杞蒸虾：将虾去壳洗净，加入枸杞、盐和料酒，放入蒸锅中蒸8分钟即可。
14. 酱油蒸虾：将虾去壳洗净，加入酱油、糖、盐、姜末、蒜末和料酒，放入蒸锅中蒸8分钟即可。
15. 豆豉蒸虾：将虾去壳洗净，加入豆豉、盐和料酒，放入蒸锅中蒸8分钟即可。
煮虾类

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16. 水煮虾：将虾去壳洗净，加入盐和料酒，放入开水中煮3分钟，捞出后加入葱姜蒜和辣椒油即可。
17. 红烧虾：将虾去壳洗净，加入酱油、糖、盐、葱姜蒜和料酒，放入锅中煮10分钟即可。
18. 酸辣虾：将虾去壳洗净，加入酸辣汤料、盐和料酒，放入锅中煮10分钟即可。
19. 火锅虾：将虾去壳洗净，放入火锅中煮熟即可。
20. 麻辣虾：将虾去壳洗净，加入麻辣汤料、盐和料酒，放入锅中煮10分钟即可。
炖虾类

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21. 虾米炖豆腐：将虾去壳洗净，加入虾米、豆腐、盐和料酒，放入锅中炖10分钟即可。
22. 冬瓜炖虾：将虾去壳洗净，加入冬瓜、盐和料酒，放入锅中炖20分钟即可。
23. 西红柿炖虾：将虾去壳洗净，加入西红柿、盐和料酒，放入锅中炖10分钟即可。
24. 粉蒸虾：将虾去壳洗净，加入粉条、盐和料酒，放入锅中炖10分钟即可。
25. 红烧茄子虾：将虾去壳洗净，加入茄子、盐和料酒，放入锅中炖10分钟即可。

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