在京东上买牛排,知名牛排品牌有哪些呢?

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1、菲力牛排 。菲力的肉质细嫩多汁、口感好,适合煎烤和铁板烧,是西餐中很受欢迎的品种 。菲力的价格比较贵,每份大约100元到200元不等 。
2、西冷牛排 。西冷牛肉质地坚硬,脂肪含量低,肉色鲜红,富有光泽,大理石纹明显,具有强烈的香味,比较适合煎、烤、铁板烧等做法 。西冷的价格相对便宜一些,每份大约50元左右 。
3、肉眼牛扒 。肉眼是牛身上运动量最少的一个部位,所以它的瘦肉比例很高 。由于这个部位的肌肉纤维较粗,所以吃起来的口感比较粗糙 。眼肉的价格也比较便宜,每块在20~30元左右 。
4、肋眼牛扒 。肋眼牛肉质细嫩,含脂量较高,有肥有瘦 。由于它富含油花,因此口感很好 。肋眼的价位比较高些,每块在60~80元以上 。
5、丁骨牛扒 。顾名思义,这种牛肉取自肋骨间的部分 。虽然这块地方的肌肉纤维比其它部位要更粗一点,但它的油脂却很少 。因为它的味道鲜美、柔嫩多汁,因此深受人们的欢迎 。丁骨的价位也很高,一般都在150元到300元之间 。
6、纽约客 。这是美国的一种特色美食,以谷饲安格斯牛肉为原料,采用独特的腌制方法制作而成 。纽约客的烹饪方式很多,可以烧烤、油炸、铁板烧、煎炒等等 。纽约客的价位不高,一般在40~60元左右 。
7、沙朗牛排 。沙郎属于一种特殊的种类,它是牛的腰内肉 。因为其含有的肌间脂肪较少,吃起来有一种特有的香甜味道,再加上肉质细腻、多汁,因而受到许多人的喜爱 。目前市面上常见的 沙郎 牛排在45~65元左右 。
【在京东上买牛排,知名牛排品牌有哪些呢?】8、T骨牛仔排 。T 骨牛仔排也叫 T 字型牛仔排,是一种非常经典的肉类食品,也是西方人最常食用的肉类之一 。这种食物通常选用牛的肩胛部,因其形状像英文字母”T”,因而得名 T 骨牛仔排 。


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