小儿手足口病患者吃什么比较好 吃这8道食疗方好得快!( 三 )


第4道:粟糊烧南瓜
材料:栗子5个 , 南瓜半个 , 鸭蛋、松花蛋各1个 , 大蒜 , 盐各少许 , 白糖、清水各适量 。做法:大蒜剥去外皮 , 切成薄片 。南瓜洗净 , 切成小方块 。鸭蛋、松花蛋去壳 , 用“米”字刀切成瓣 。炒锅烧热 , 加入植物油 , 投入蒜片爆香 , 然后放入南瓜翻炒均匀 , 加入盐及适量热水煮滚 , 再转小火焖煮至南瓜熟透 , 最后加入鸭蛋、松花蛋 , 烧两分钟收计即可 。
功效:此方对于辅助缓解手足口病有很好的疗效 。
第5道:鸡蛋羹
材料:鸡蛋 , 盐 , 水 , 油 , 葱花 。
做法
1.新鲜鸡蛋一个 。磕入碗中 , 用打蛋器调散 , 加入很少量盐调匀 , 这时的蛋液会比之前稀、黄 。
2.现在加水 。最好是温水 。冷水不太好 , 热水就更不行了 , 以冲进去就成蛋花了 。
3.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀 。再加入少量猪油 。
4.烧一锅清水 , 放上蒸隔 。水一定要开以后 , 再把蛋液放上蒸隔 , 然后开小火 , 锅盖一定要留缝 , 不要盖严实了 。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼 , 口感也不会老 。
5.大概10-15分钟 , 鸡蛋羹就应该差不多好了 。撒上一些葱花(根据个人爱好 , 还可以加肉臊之类的) , 滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!
第6道:水炒鸡蛋
材料:鸡蛋 , 清水 , 火腿 , 洋葱 。
做法
1.鸡蛋打入大腕中 , 倒入蛋液总量的4分之一的清水 , 搅拌均匀后待用 。
2.锅中倒入少许水 , 加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液 , 转中小火用锅铲慢慢从外向内推 , 直至全部定型 。
3.倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟 , 出锅前加入盐巴与香葱末拌匀均即可 。
第7道:西红柿鸡蛋汤
材料:西红柿1个 , 鸡蛋2个 , 葱5克 , 油2茶匙(10ml) , 盐1/2茶匙(3克) 。
做法
1.西红柿 , 鸡蛋 , 葱洗净备用 。
2.将西红柿切成滚刀块 , 鸡蛋打散 , 葱切末 。
3.锅中放油 , 倒入葱末 , 倒入西红柿块 , 放入适量的开水 。
4.等水开后 , 最后打入鸡蛋 , 撒上葱花和盐即可 。
第8道:红萝卜薏仁汤
材料:红萝卜1条 , 白茅根15克 , 竹蔗1节 , 生薏仁15克 。
做法:萝卜去皮洗净切块 , 和薏米、白茅根、竹蔗一同放入锅中 , 大火煮开 , 小火20分钟左右 , 直至变软糯即可食用 , 每天饮用1次 , 煎水代茶 。
【小儿手足口病患者吃什么比较好 吃这8道食疗方好得快!】功效:红萝卜健脾和胃、清热解毒、透疹、降气止咳;白茅根凉血止血 , 清热利尿;竹蔗清热泻火、解烦;薏仁健脾利湿 。此方剂具有补肺健脾、清热化湿的功效 , 适用于小儿手足口病 。


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