2.排毒
香芋中的粘液蛋白是一种很丰富的营养物质 ， 可以提高我们的免疫力 ， 将体内的毒素排出 ， 预防疾病 。
3.缓解饥饿
芋头中的淀粉含量较高 ， 且含有丰富的纤维素 ， 能够为机体的活动提供能量 ， 缓解饥饿 。另外 ， 在减肥期间 ， 也可以用热量较低的芋头替代米饭作为主食 ， 丰富的纤维素能够形成饱腹感 ， 避免食物摄入过多 。
4.保护牙齿
芋头中含有氟元素 ， 氟元素有利于钙、磷的利用 ， 加速骨骼形成 ， 促进生长 ， 还能保护牙齿防止龋齿的出现 ， 因此芋头也非常适合成长中的少年儿童食用 。
5.宽肠通便
芋头中含有丰富的膳食纤维 ， 能够促进肠道蠕动 ， 增加粪便体积和含水量 ， 有很好的宽肠通便作用 ， 适合习惯性便秘的人群食用 。

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