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小黄鱼清蒸的做法

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小黄鱼是一种非常常见的海鲜食材，它肉质细嫩，味道鲜美 。清蒸小黄鱼是一道非常简单易做的家常菜，不仅味道好，而且非常营养健康 。下面我们就来介绍一下小黄鱼清蒸的做法 。
材料准备

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清蒸小黄鱼的材料非常简单，只需要准备以下几种：
1. 小黄鱼：2条
2. 姜：适量
3. 蒜：适量
4. 青葱：适量
5. 料酒：适量
6. 食盐：适量
7. 鲜汤：适量
步骤说明

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1. 准备工作：将小黄鱼洗净，去掉内脏，切成两段 。姜、蒜、青葱分别切成丝备用 。
2. 腌制小黄鱼：将小黄鱼放入碗中，加入适量的料酒、食盐，腌制10分钟 。
【小黄鱼清蒸，简单易做又美味！】3. 准备蒸锅：将蒸锅加水烧开，放入蒸架，将小黄鱼放在蒸架上 。
4. 蒸小黄鱼：将小黄鱼放入蒸锅中，蒸10分钟左右，至小黄鱼熟透 。
5. 准备调料：将姜丝、蒜丝、青葱丝放入碗中，加入适量的鲜汤，搅拌均匀 。
6. 调味：将调料倒在蒸好的小黄鱼上，再撒上一些青葱丝即可 。
小结

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小黄鱼清蒸非常简单易做，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可 。清蒸小黄鱼不仅味道好，而且营养丰富，非常适合家庭食用 。希望大家能够尝试一下，享受到美味的口感 。

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