萝卜是常见的蔬菜 , 含有丰富的营养物质 , 吃起来清脆甘甜 , 深受大家的喜爱 , 那么萝卜可以炖鸡吗?
萝卜可以炖鸡吗
萝卜可以炖鸡 。
萝卜性凉、味甘 , 含有维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物及钙、钾、铁、磷等矿物质 , 有较高的营养价值 , 而鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和胆固醇 , 萝卜炖鸡有利于食物的消化 , 还能减少鸡汤的油腻感 , 也符合荤素搭配的原则 , 因此萝卜可以炖鸡 。
吃萝卜炖鸡的好处
补充营养
萝卜和鸡都含有丰富的营养物质 , 两者炖出来的鸡汤不仅味道鲜美 , 还能为机体补充多种营养 , 秋冬季节食用 , 有较好的滋补作用 , 适用于疲劳、失眠、营养不良的人 。
【萝卜可以炖鸡吗 萝卜炖鸡怎样做】美容养颜
萝卜中含有多种维生素 , 是营养价值很高的蔬菜 , 和鸡肉一起炖汤喝 , 不仅能调养身体 , 还能排毒养颜、美容护肤 , 对于爱美女性来说 , 是非常好的养生食疗 , 能改善便秘、肤色暗沉等症状 。
萝卜炖鸡需要多长时间
25~30分钟 。
萝卜含有丰富的维生素C、维生素A等 , 一般来说 , 萝卜炖鸡需要25~30分钟 , 炖汤时间过长会破坏萝卜中维生素的营养 , 如果炖的时间太短 , 两者营养价值不能有效发挥 , 会导致鸡汤味道不够香浓 , 因此把握炖汤时间是十分重要的 , 建议提前设置好时间 。
萝卜炖鸡冷了能喝吗
可以喝 。
萝卜炖鸡含丰富的营养物质 , 是老少皆宜的美味食膳 , 冷了的鸡汤可以食用 , 但是对于肠胃不好的人来说 , 建议加热后再喝 , 以免鸡汤过凉而导致肠胃不适 。另外 , 若鸡汤上面有一层油脂 , 同样也是加热喝更好 , 这样口感更佳 , 也能避免油腻带来的不适感 。
萝卜炖鸡怎样做
萝卜炖鸡
原料
土鸡 , 白萝卜 , 老姜 , 葱 , 水 , 盐 , 酒 。
做法
1、土鸡剁小块 , 放入滚水汆烫1分钟后捞出备用 。
2、白萝卜去皮切滚刀块 , 放入滚水汆烫1分钟捞出备用 。
3、老姜去皮切片 , 青葱切段 , 备用 。
4、将所有食材、水和调味料 , 放入锅内 , 炖30分钟即可 。
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