中医理论认为 ， 豆腐皮性平味甘 ， 有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效 。
豆腐皮营养丰富 ， 蛋白质、氨基酸含量高 ， 据现代科学测定 ， 还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素 。含有的磷脂还能降低血液中胆 。
黄酒
黄酒是中国的民族特产 ， 也称为米酒,属于酿造酒 ， 在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席 。
食疗功效
【子宫肌瘤不能吃什么食物 这些食物得记清楚】黄酒香气浓郁 ， 甘甜味美 ， 风味醇厚 ， 并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等 ， 是烹调中不可缺少的主要调味品之一 。温饮黄酒可帮助血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用 ， 能有效抵御寒冷刺激 ， 预防感冒 。黄酒还可作为药引子 。
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