很多人都听过这句话,“猪草包,羊好汉,牛的眼里泪打转” 。说的就是羊在被宰杀或者被阉割的时候像个硬汉一样,纹丝不动,毫无畏惧 。
其实这都是表象,羊不动并不是因为它勇敢,恰恰是因为它胆小 。自从被人类圈养之后,胆子小就是出了名的!
羊可以说是最胆小的动物 。遇到其它动物或人的破害,能跑则跑,不能跑就会任由宰割 。虽然羊是群体性动物,却从不会团结在一起抵御侵犯,而是乖乖的接受伤害 。偶尔会有一两个刺头反抗一下,也是“雷声大雨点小”,很快就会任命!
另外,阉羊师傅的手法都很娴熟,三下五除二就会搞定 。本来羊就胆小不敢叫,再加上阉割过程非常迅速,等它想反应过来,已经什么都结束了!
所以说,羊并不是忍痛能力强,只是胆子太小不敢反抗而已!
(图片来源于网络,侵删)
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在草原养羊那会儿,最怕的就是狼来偷袭绵羊 。有天晚上我在蒙古包里睡觉,几只狼跳进羊群,把最外面的羊拉出来,从腿部开始吃,而这时候羊还没死,被吃的羊也不叫,别的羊都事不关己高高挂起 。
早上我起来到羊圈里一看,顿时惊呆了,一夜之间损失四五只羊,还有一只被吃了几口,羊趴在地上没法走路了 。我非常愤怒,你们怎么就不叫呢,被吃了几口难道不疼吗?
那只重伤伏地的羊,看到我过来了,这才像见到救星一样咩咩地叫了几声 。我大致看了一下它的伤势,已经无药可救了,毕竟两只后腿已经废了 。
只好架起直径达一米的铁锅,发挥这只可怜的绵羊最后一点价值 。趁着它还活着找来隔壁草场的邻居一块吃个铁锅炖羊肉 。邻居骑着马过来了,说你怎么不先杀掉这只羊呢,让它多受罪 。
邻居抽出小刀很熟练地给这只羊抹了脖子 。刚才因为人来了,绵羊群里发出咩咩的叫声,一下子吓得都不敢叫了 。除了个别几只羊拼命往羊群中间挤,大部分羊就像被定身术定住了一般,不敢动了 。
我和邻居抬着这只死羊到河边,用水清洗一下羊肉 。看我们走开了,那些绵羊这才放松下来 。羊群不断躁动起来,相互挤压推搡,争取一点轻松的站立空间 。
我们洗完羊,把肉到大铁锅里 。又拿来干牛粪堆到铁桶里点燃,开始炖羊肉 。绵阳群在羊圈里来回走动,有个别的羊偷偷往这边瞄一眼,又怕又喜,估计还在在庆幸自己活着呢 。
看太阳升起来老高了,基本上把草叶上的露水晒干了,可以把羊放出来吃草了 。我打开羊圈的大门,绵羊看到我们杀羊,对我还心存恐惧,不敢往门口走 。
几只胆大包天的大绵羊,瞻前顾后犹犹豫豫地走出羊圈大门,走过我身旁后加速逃窜而去,过去一二十米还回头看我有没有去追它们 。眼神里尤有惧色,更多的是逃窜后的轻松 。
剩下的羊发现并没有危险,于是一大群绵羊蜂拥而出,争先恐后往草场里跑去 。像一个绵羊军团一样,齐头并进寸步不让,都去抢夺最好的地方吃草去了 。
羊嘴如镰刀,你坐在草地上竖着耳朵细听,会听到嚓嚓的啃草声,杂乱中带着某种特殊的秩序感 。又是美好的一天开始了,羊群吃最难吃的草,却可以长出最肥美的肉,实在是奇迹啊 。
很快羊肉就炖好了,那时候还没有蘸韭菜花吃羊肉的习惯,地上到处都是韭菜花,可是没人用,只是坐在花丛中,从托盘里拎出一块块肥美的羊肉大快朵颐 。
香,实在太香了 。作为第一次当羊倌的我,好奇地问邻居,这只羊被狼吃了两条腿,疼得鼻尖都冒汗了,它为啥就不知道叫呢,别的羊怎么也不动呢?
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