树上的 柿子与奶制品同时享用对身体有哪些危害吗?

您好,感谢您的问题邀请 。
我想您担心的柿子与奶制品不能同食的点在于柿子含有含有较多的鞣酸及果胶,而奶制品富含蛋白,在一起食用引发结石等问题 。其实柿子确实是不能空腹食用的,因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大 。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐,甚至呕血等症状 。
因此,如果您是空腹的时候想吃柿子反倒是吃点奶制品更有好处 。如果您并非空腹,仅仅是将柿子与奶制品作为加餐来食用 。那么从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石 。从营养学的角度讲,吃什么都应该适量,不宜吃多,所以吃柿子也是如此 。
【树上的 柿子与奶制品同时享用对身体有哪些危害吗?】如果您只是偶尔为之,并不是需要特别担心 。只要不是长期大量这么吃就可以啦 。


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