有人说冬季是补肾的好时节,那么该如何通过食疗补肾呢?( 二 )


有人说冬季是补肾的好时节,那么该如何通过食疗补肾呢?

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2、黑豆排骨汤
材料:黑豆50克 , 排骨200克 。
做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅 , 大火煮开;开锅后 , 用大火煮30分钟左右 , 撇净浮沫;加入黑豆 , 再煲2小时左右 , 最后加盐调味 。
功效:中医认为 , 黑豆性平味甘 , 有活血清热、补虚乌发的功能 。排骨也有很高的营养价值 , 可滋阴壮阳、益精补血 。因此 , 常喝这道黑豆排骨汤 , 可以补肾养血 , 对头发有一定的滋养效果 。
3、参杞羊肉汤
材料:羊肉1000克 , 党参20克 , 枸杞子10克 , 菟丝子10克 , 砂仁5克 , 牛膝15克 。
有人说冬季是补肾的好时节,那么该如何通过食疗补肾呢?

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制法:上物除羊肉外 , 入砂锅加水煎煮30分钟后 , 倒出药汁 。将羊肉切成小块 , 加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料 , 腌渍入味 , 放入锅中 , 加药汁及适量清水 , 煮沸后 , 文火慢慢煨至羊肉烂熟即可食用 。
功效:本汤可用于阳虚气血不足 , 症见面色萎黄、体虚乏力、气短食少、虚喘咳嗽、腰膝酸软、目昏耳鸣、舌淡者食用 。
4、栗子粥
材料:板栗50g , 粳米100g 。做法:煮粥食之 。
功效:可做主食 , 板栗既能与粳米一起健运脾胃 , 增进食欲 , 又能补肾强筋骨 , 尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食 , 对老人肾虚大有裨益 。另外 , 板栗生食难消化 , 熟食又易滞气 , 故一次不宜吃太多 , 反之易伤脾胃 。
有人说冬季是补肾的好时节,那么该如何通过食疗补肾呢?

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5、芪枣羊骨粥
材料:羊骨1000克左右 , 黄芪30克 , 大枣10枚 , 粳米100克 。
做法:先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅 , 加水煎汤 , 然后取汁代水煮粥 , 待粥将成时 , 加入细盐、生姜、葱白调味 , 稍煮即可 。温热空腹食用 , 10?15日为1个疗程 。
功效:补肾强筋 , 健脾益气 。黄芪有益气固表、敛汗固脱等功效 。大枣具有补中益气、养血安神之效 。羊骨性味甘温 , 有补肾、强筋的作用 。体虚乏力、虚劳羸瘦、腰膝无力、筋骨挛痛、久泻、久痢者适宜服用此粥 。
有人说冬季是补肾的好时节,那么该如何通过食疗补肾呢?

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补肾吃什么食物好
1、黑豆
中医认为 , 黑色属水 , 水走肾 , 所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿 , 可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状 。《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多 , 故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒 。”感谢您的耐心阅读 , 想了解更多关于健康方面的干货内容 , 欢迎留言关注咕咚健康小助手!你的点赞是给我最大的鼓励~
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