【黑玉米的功效与作用？】黑玉米的功效与作用
黑玉米的功效与作用有均衡营养、抗氧化、预防心血管疾病等 。
黑玉米富含花青素，花青素具有很强的抗氧化作用，可清除体内自由基，降低氧化酶活性，从而起到抗氧化、抗衰老的作用 。黑玉米富含钾、铁、锌、钙、磷等微量元素，维生素C以及多种氨基酸，能够补充日常饮食中摄入不足的营养成分，促进人体营养的全面均衡 。黑玉米中富含亚油酸、卵磷脂、维生素E等物质，可保护心脏，降血脂、预防高血压和动脉硬化等 。黑玉米还具有抗过敏、保护胃黏膜、预防缺铁性贫血等作用 。
需要注意的是，黑玉米作为食物时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病 。如有相应治疗需求，请到正规医院就医 。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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