2、猪瘦肉洗净 , 置沸水中稍滚沸 , 焯去血水 。
3、汤煲内加入约3000—3600毫升水 , 水开后将所有材料放入 , 大火煲开后转文火煲2小时即可 。
功效:美容养颜、催乳下奶、调养脾胃、润肠通便 。
无花果鲫鱼汤
材料:鲫鱼1尾 , 无花果50克 , 油5克 , 盐5克 , 姜1片 , 料酒少许 。
做法
1、将鱼去鳞宰杀斩件 , 加少许料酒腌制 , 把无花果也洗净备用 。
2、取汤锅 , 倒入2000毫升水 , 把无花果放入锅中 , 大火煮开 , 小火煮15分钟 。
3、煮汤水的时间 , 取平底锅 , 倒入油 , 放姜片爆香 , 把鲫鱼放到锅里煎透 。
4、把煎透的鱼倒入汤锅中 , 大火煮5分钟后 , 调小火煮30分钟 , 出锅前放盐即可 。
功效:健脾利湿、通络下乳、温胃利水 。
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