怎么加盟一个奶茶店？( 五 ) _经验常识

一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味，更甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
要细细品尝，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热呼呼的感觉。
最后再缓缓咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味，更甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。
一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。
奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手抓肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。
首先是选址，如何选址，最简单的办法就是数人头，10分钟内，经过店铺的人流是多少。最佳标准是超过100人，也就是每分钟10个人，这个地段才算合格。一般奶茶店要靠近学校，商圈附近最佳，千万不要靠近菜市场或者工厂附近，消费低且年龄层次偏大不是消费主要群体！
紧接着就是店面租赁，转让费洽谈，房东租金洽谈，有无水电拆迁隐患等。转让费要多问问附近商家的转让费，不要被上家宰，能磨一万是一万。千万不能心急。租期最好五年一签，或者三年一签，这样防止房东恶意涨价！
店面签下来就是装修，这个比较复杂，看你是自己开还是加盟开，自己开就去上网找一些装修素材和设计图，找个当地的装修团队加盟的话一般都会全包。总之就是把钱准备好，一家店装修下来5万到15万，看大小和豪华度。要注意的就是水电煤气等问题要做好。
最后就是物料进货，人员招聘，员工培训，相对复杂，所以没经验的最好找个靠谱加盟的牌子，至少回省心

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