不破不立,吉凶自喻 。艰难涡富,苦甜相济,言好就好,说不利就不利 。初五,依照旧黄历,迷信说法是个凶煞的日子,不走亲,不访友,不探病人,还把初五、十四、二十三说成是黑道日,出嫁姑娘,必须在初五前离开娘家回婆家,非然,大锅临头 。有的风俗说,吃水饺做破灾,求和顺以益大利 。初五一大早开井汲水,挑家中填仓聚福,上山哪怕是抓一把茅草,带一根柴,决不可空手回家 。以上都是一种取吉避凶,废懒助勤,督促和好的美愿,渴望 。众说纷纭,代表着向往美好的本能 。
旧时(小时候)就听老人说到这样的讲头,“破五”也不明白啥意思?亦据协音吾,既我的意思,是表示“年”已经过去,吾要开始新的一年从今天开始的意思,打破各种禁忌了,农民们要开始着想着怎样样下地干活了,耕种了,农家饭也要从今天开始整式要吃五“吾”谷杂粮了,所以就有早餐熬制用五谷杂粮的饭粥,这就是我们乡村里为什么要吃“二干饭”的习俗(山东胶东)它由五类谷物淘洗后放入锅里,是用豆棵高粱棵,玉米棵,小麦棵,薯米棵小米棵烧制而成的饭粥,食用 。这就是“破五”的由来,基本是讲的破五谷杂粮的糟皮引用而来的!其他人所回答的亦是脱离了原来的意思及味道了 。
吃了五谷饭要在明日去到田地里看看过冬的麦子的长势咋样了?是该给土地松垧了吧还是该上肥了,都要心里有数才行!
过年的食材亦都消耗的完事了吧?再有几天就是立春节期了,亦是要准备好各种农具而做考虑 。你的拨种机拔地机,耘地机,无人喷雾机准备好了吗?喷农药治虫可少不了啊!
四菜一汤
我们这里初五回娘家兄弟姐妹父母团圆过最后一天年,做一大桌子菜,包饺子,煮饺子,煎汤圆 。晚上煮米酒,馏馒头,炸馒 。吃好,喝好 。各回各的家 。
初六上班 。今年在自己家里包饺子,煮饺子 。
我的老家在河北西部太行山区的深山里 。祖祖辈辈过的都是穷日子 。经济非常不发达,可是乱七八糟的穷说道儿还挺多 。
我们那的老百姓平日里都省吃俭用,饥一顿饱一顿的,可一到过年,家家户户都绞尽脑汁猛吃海喝 。在腊月里,就备下许许多多,各种各样的好吃的:有钱的杀猪,没钱的买肉;做豆腐、炸油糕、蒸许多白面馒头、包许多豆包、菜包,应有尽有 。忙活大半个腊月!
一旦到真的过年,什么“初一、初二、初三四儿,家家户户包饺子儿”,就开始吃了 。说初一到初四都是过年!早晨都是饺子,中午都是肉菜 。“天天饺子儿,吃破穷五儿”!意思是饺子要吃到“破五”!老辈人说,正月初五是“无穷日”,过年时,好多神都要来,当然这个“穷神”也会来凑热闹的 。为了不让这个“穷神”过年来到咱家里,初五早晨一醒来,就放鞭炮 。什么“二起脚”“钻天雷”大小鞭一响,就把“穷神”给吓跑了 。从此“这穷神”一年也不敢光顾咱家门,日子就好过了 。放完鞭炮以后,就开始吃饺子 。“穷神”在跑的时候,胆敢回头窥视一下,大家都正在吃饺子,没有“穷饭”,他就死心塌地地走了 。还有一种说法是初五这天吃饺子是“恨穷日”!说是不管平时多么穷,正月初五这天早晨的饺子是不能少的!恨死这个“穷神”了,穷神要来到我家让他看看,我家很富!每天都吃饺子,这儿不是你呆的地儿!妇女们这天还不能做针线活,说是一拿针线做活,就会给家里捅许多穷窟窿 。所以在过去非常封建的社会里,婆婆在初五这天,也会给媳妇放假的 。男人们这天也不能到地里干活 。说什么,要是翻地、耕地,“穷神”就来播“穷种”,地里一年不长庄稼只长草 。
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