杏的功效与作用有哪些?
杏为蔷薇科杏属植物杏的果实,味酸、甘,性温,归肺、心经,具有润肺定喘、生津止渴的功效,可以缓解肺燥咳嗽、津伤口渴等不适 。
现代研究发现,杏富含胡萝卜素、维生素C、钾、铁、镁、钙、蛋白质、脂肪碳水化物等成分,可以补充人体所需的养分,均衡人体营养 。
不过杏不能多吃,否则容易引起口腔溃疡、腹泻等不适,而且杏口味较酸,吃太多会造成牙齿敏感不适 。吃完杏后,有些人还会砸开杏核取出杏仁,虽然苦杏仁有很高的药用价值,但有一定的毒性,不可直接食用 。
本内容由湖北省中西医结合医院 药学部 副主任药师 王星翘审核
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