餐厅1元菜价也能赚钱?背后的模式竟如此简单 , 老板必学的套路!
有很多人都想用活动来提高自己项目的营业额 , 确实 , 任何的项目 , 都会在不同的时间做些活动来吸引用户 , 那么吸引用户的多少很多时候取决于你给的诱惑力有多大 。
嬴政见过很多人搞活动促销 , 本想经过活动赚点钱和赚点人气 , 但是结果 , 一场活动搞上去不但不赚钱而且还亏钱 。
那么为什么有的人搞活动赚钱 , 而有的人搞活动亏钱呢?
其实缘由就是一个 , 搞活动亏钱的人 , 吸引来的都是一群贪小便宜的屌丝 , 而搞活动赚钱的人吸引来的都是一群精准用户 。
简单的说 , 你没有设定一个条件去限制一些贪小便宜的人 , 很多人总是觉得人越多越好 , 但是实践上这种模式会让你亏得更多 。
那么今天嬴政和大家分享一个简单的营销战略 , 1块钱的菜价是如何赚钱的 。
依照正常的逻辑来说 , 普通人看到 , 都会被吸引 , 1块钱就可以点一个菜 , 不吃那不是傻子吗是吧 。
干餐饮的人看到 , 1块钱 , 你不得倾家荡产啊 。
但是 , 真正操作的人呢 , 在偷着乐呢 , 由于他在偷偷的数钱
那么详细是怎样玩的呢?
有一个餐厅搞了一个营销 , 20几个菜 , 每个菜都是1块钱 。随意你选 , 20几个总有一个适宜你吧 , 但是每次只能选择一个 。
【做生意的经验分享一下?】刚开始 , 天天爆满啊 , 由于1块钱一个菜 , 结果来的都是一群屌丝 , 每次来只点一个菜 , 就点1块钱 , 吃完就走 , 结果很清楚 , 老板不赚钱而且亏钱 。
老板原来想的是 , 你们来了不能够只点一个菜啊 , 那么其他菜就可以赚钱啊 , 还有一些啤酒啊 , 饮料啊都可以赚钱是吧 , 但是 , 偏偏有很多人就点一个菜 。
那么搞了2天以后呢 , 简单的改了一个战略 , 结果亏钱变赚钱 。
由于前面没有限制 , 所以引来都是屌丝 , 前面 , 只加了一个条件 , 那就是办会员卡 , 你充值49块钱 , 成为我们的会员 , 就可以点1元的菜 , 而且有时间限制 , 就是活动7天内 。而且你充值会员 , 活动完毕后我还额外赠送10个1块钱的菜 , 但是每次只能用点一个 。
那么经过办会员卡的模式 , 直接过滤掉了一部分真正贪小便宜的人 , 得到的是一些精准的用户 。那么这些用户来了不会只点一个菜 , 当然 , 假设49块带来的用户还是一群贪小便宜的人 , 你再提高会员费就可以了 , 会员费越高用户约精准 , 这个就是过滤的好处 。
那么大家可以看一下 , 办这个会员卡有什么益处呢?关于用户来说 , 假设你是经常去这家餐厅吃的 , 对你来说没有坏处是吧 , 假设你是新用户 , 49块也不算多 。重要的是1块钱的菜太有吸引力了 。
那么餐厅怎样赚钱呢?1块钱的菜是个正常人都知道 , 肯定赔本 。但是他经过办会员卡取得一些精准用户 , 这些用户除了点这个菜还会点一些其他的菜和一些酒水等 , 这些可以赚钱吧 。
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