5、必需脂肪酸：
必需脂肪酸是正常生长发育和维持健康必不可少的脂肪酸 。由于人类缺乏合成Omega3和Omega6位置双键的能力 ， 因此只能从膳食中获得 。Omega3的前体亚麻酸和Omega6的前体亚油酸被称为必需脂肪酸(EFA) 。
6、DHA和AA：
DHA和AA(ARA)在人体可以合成 。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是AA和DHA的前体 ， 通过去饱和酶及链延长酶的作用 ， 可以合成 。但对早产儿或Omega3、Omega6前体缺乏时 ， 导致合成困难 ， 会出现机体损害 。DHA俗名脑黄金 ， 学名二十二碳六烯酸 ， 属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸 。经研究 ， DHA对大脑和视网膜发育起重要作用 。
AA(ARA)学名二十碳四烯酸 ， 又名花生四烯酸 ， 属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸 ， AA对人体的生长发育有重要作用 。在孕晚期及新生儿期 ， DHA和AA迅速集中在大脑当中 ， 人体视网膜的感光体内也有丰富的DHA ， 主要通过胎盘或母乳来提供 ， 所以 ， 早产儿及缺乏母乳者 ， 体内DHA水平会受影响 。供给适当的DHA和AA是必需的 ， 尤其早产儿及无母乳者更为重要 。
7、蛋白质：
母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白 ， 而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4% ， a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度 ， 降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担 。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠 ， 促进婴儿的大脑发育 。所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉 。此外 ， 精练植物油和牛磺酸满足发育时脑组织的特别需要 ， 脱盐乳清粉能降低灰分含量 ， 减轻婴儿肾负担 。乳清蛋白与酪蛋白的含量比例（6:4）与母乳相似 ， 易于婴儿消化吸收 。
8、胆碱：
一种强有机碱 ， 是卵磷脂的组成成分 。又称记忆因子 ， 提高宝宝记忆力 。富含胆碱的食物：蛋类、动物的脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂 。
9、SN-2PLUS：
SN-2PLUS指当甘油三酯的SN-2位置上主要是C16:0脂肪酸时 ， 使得C16:0在SN-2位置上的百分比例更亲和均衡、更接近母乳脂肪酸比例的技术 ， 从而能够为每位宝宝提供充足的能量供应 。

文章插图
选购奶粉误区
1、不喝含DHA的奶粉不意味智能下降或低下
加入DHA确有益处 ， 但对于正常生长发育的婴幼儿来说 ， 只要合理膳食 ， 供给其人体必需的脂肪酸 ， 像亚油酸和亚麻油酸 ， 就能够在体内合成DHA等长链的不饱和脂肪酸 ， 满足婴儿对各种营养素的需要 。
2、奶粉不是蛋白质含量越高越好
母乳蛋白质含量每100毫升1．5克 ， 牛乳含3．3克 ， 是母乳2倍多 ， 但母乳中的含量最有利于保证婴儿生长发育所需 ， 因此不是蛋白质越高越好 ， 过高的蛋白质可加重肾脏负荷 ， 对婴儿肾脏有潜在的损害
3、营养成分不是越多越好
每个年龄段婴幼儿都有一定的身高、体重标准 ， 只要达到了 ， 即说明身体基本健康 。如果已经超重了 ， 过多食用营养奶粉反而对其健康不利 。只是在孩子出现某些问题的时候 ， 才建议选择适当类型的奶粉 。

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