秋天来了 ， 又到了吃柚子的季节了 ， 如果不会挑选柚子 ， 很可能会买到酸苦的柚子 ， 那么 ， 柚子怎么挑选好吃的呢？柚子干了还能吃吗？
柚子怎么挑选好吃的
1、比大小
在挑选柚子的时候 ， 建议选择大个的 ， 因为果实越大越成熟 ， 味道更加甘甜 ， 而小个的柚子一般还未完全成熟 ， 可能味道偏酸苦 ， 食用口感较差 。
2、看形状
如果柚子大小差不多 ， 那么可以看柚子的形状 ， 虽然柚子的形状各有不同 ， 但是上端微尖、下端平稳的柚子质量更好 ， 因此 ， 在选购柚子时 ， 建议选择上尖下圆的 。
3、掂重量
若大小相似的柚子重量越重 ， 则说明水分和果肉越多 ， 因此 ， 在挑选柚子时 ， 可以将柚子拿在手里 ， 掂一掂重量 ， 一般来说 ， 越沉的柚子口感越好 。
4、闻气味
挑选味道甜的柚子 ， 除了比大小、掂重量之外 ， 还可以闻闻柚子的味道 ， 因为 ， 这也可以判断柚子的好坏 ， 一般来说 ， 柚子闻起来越香 ， 就说明果肉成熟了 ， 味道更甜 ， 若柚子完全没有香味 ， 则不宜选择 。
柚子干了还能吃吗
看情况而定 。
柚子干了说明含有的水分较少 ， 这种干柚子只要没有腐烂 ， 就是可以食用的 ， 但是果肉比较干硬 ， 口感较差 ， 因此 ， 建议搭配蜂蜜制作成蜂蜜柚子茶 ， 或者用来榨汁喝 ， 这样都可以有效改善口感 。
柚子发苦是坏了吗
可能是 。
柚子的外皮和白瓤中都含有柚皮苷 ， 这种成分带有苦味 ， 在柚子的外皮中含量较高 ， 因此 ， 在剥柚子皮时将汁液溅到果肉上也会有苦味 ， 另外 ， 不同品种的柚子 ， 口感也不一样 ， 如胡柚的味道就是偏苦的 ， 这种情况下的苦味柚子 ， 都是可以食用的 ， 若柚子是腐败变质后发苦 ， 则不宜再吃 。
吃柚子会上火吗
不会 。
柚子性寒、味甘酸 ， 具有止咳平喘、清热化痰、解酒除烦等功效 ， 由此可见 ， 吃柚子不仅不会导致上火 ， 还有一定的去火功效 ， 秋冬季节常吃柚子 ， 还能缓解上火、咳嗽等症状 。
柚子一天能吃一个吗
不建议 。
【柚子怎么挑选好吃的 柚子干了还能吃吗】柚子营养丰富 ， 果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、糖分、纤维素及钙、磷、镁、钠等矿物质 ， 适量食用能补充多种人体所需的营养成分和微量元素 ， 但要注意 ， 柚子果肉性寒 ， 吃多了容易导致腹泻 ， 一般来说 ， 一次吃200~250g即可 。

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